Banansplit-glasskakor
Röster: 1
Tid: 4 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 kakor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 kakor
Recept på Banana Split-kakor med chokladbitar. Efterrätten serveras med fryst jordgubbspuré vispad med grädde, bananskivor och ringlad chokladsås. Kakorna strös sedan med krossade rostade jordnötter och garneras med ett maraschinokörsbär.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 12 st. (80 g) chokladkakor med våffel
- 1/2 liten banan, skuren i skivor
- 1/2 kopp kyld vispgrädde
- 3 matskedar florsocker
- 1/4 tsk vaniljextrakt
- Chokladsås eller sirap till topping
- 2 msk hackad rostade jordnötter för strö (valfritt)
- 2 maraschinokörsbär i likör till garnering (valfritt)
- 1/2 dl tärnade jordgubbar, plus några skivor till garnering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: chokladkakor, grädde, bananer, Jordnöt, cocktailkörsbär, strösocker, vaniljextrakt, chokladsirap, jordgubbe
Att laga maträtten enligt receptet:
- Mixa jordgubbstärningarna med 1-2 matskedar vatten i en mixer tills de är släta. Vispa grädden med elvisp i 3-5 minuter tills det bildas styva toppar. Tillsätt florsockret. vaniljextrakt och jordgubbspuré och vispa i ytterligare 1-2 minuter.
- För varje portion, lägg en chokladkaka på en tallrik. Toppa med 1 matsked jordgubbs-vispgrädde, toppa sedan med en annan kaka och tryck till lätt. Fortsätt stapla kakor och vispad grädde i samma ordning tills du har en hög med 6 kakor. Den sista kakan som ska läggas ovanpå ska vara en kaka.
Slå in kakorna i plastfolie och frys i 3–4 timmar tills frostingen har fastnat. Täck över den återstående vispade grädden och frys in. - Släta ut kanterna på kakorna med en spatel eller kniv innan servering. Toppa kakorna med jordgubbs- och bananskivor och lite av den återstående grädden. Ringla över chokladsås. Strö över jordnötter och garnera. körsbär i likör.
Kategorier:
Liknande recept
