Tid: 3 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Kokosbombsglasstårta - Ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1,4 liter vaniljglass, lätt mjukad
• 900 ml kaffeglass, lätt mjukgjord
• 1 runda sockerkaka (280 - 340 gr.) 2,5 cm tjock.
• 3 msk konjak (valfritt)
• 2 koppar kokosflingor, rostade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

vaniljglass, kaffeglass, kex, cognac, kokosflingor

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Klä en skål med 23 cm diameter och 1,5 liters volym med plastfolie. Lägg vaniljglass i skålen, täck med ytterligare ett lager plastfolie och gör försiktigt en grop i skålen med ett mellanrum på 2,5 cm från skålens ovansida. Frys in skålen i 45 minuter.
Steg 2
• Ta bort det översta lagret plastfolie och fyll mitten med kaffeglass. Skär bort överflödigt material och jämna till ytan.
Steg 3
• Lägg sockerkakslagret ovanpå och ringla över konjak. Täck kakan med plastfolie och ställ in i frysen i 2 timmar.
Steg 4
• Ta bort det översta lagret plastfolie och vänd upp och ner skålen på en tallrik. Ta sedan bort skålen och den återstående plastfolien. Strö kokosflingor över kakan och tryck lätt ner den i ytan.
Steg 5
• Servera kakan omedelbart eller förvara den i frysen i upp till 2 dagar.

Röster: 4