Jordnötssmör och syltglasstårta
Röster: 2
Tid: 5 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 599, totalt fett 39 G., mättade fetter 20 G., proteiner 10 G., kolhydrater 56 G., fiber 2 G., kolesterol 110 mg, natrium 321 mg, socker 20 G.
Kalorier 599, totalt fett 39 G., mättade fetter 20 G., proteiner 10 G., kolhydrater 56 G., fiber 2 G., kolesterol 110 mg, natrium 321 mg, socker 20 G.
Denna glasstårta kommer att glädja alla med sin klassiska kombination av jordnötssmör och sylt, och basen är en fluffig sockerkaka från Angel Food. Använd en färdigköpt sockerkaka, så behöver du inte sätta på ugnen. Perfekt för sommaren!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Glasstårta
- Osaltat smör, för att smörja pannan
- 1 x 300 g Angel Food sockerkaka, skuren i 1 cm tjocka skivor.
- 0,5 dl jordnötssmör
- 1/4 kopp jordgubbssylt
- 4 koppar (1 liter) jordgubbsglass, mjukgjord
- 4 koppar (1 liter) vaniljglass, mjuk
Vaniljvispgrädde
- 2 koppar vispgrädde
- 2 matskedar florsocker
- 0,5 tsk ren vaniljextrakt
- 1/4 kopp hackade rostade jordnötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kex, jordgubbsglass, vaniljglass, Jordnötssmör, konfigur, Jordnöt, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smörj en springform på 22 cm med smör och klä botten med en cirkel av bakplåtspapper. Täck botten av formen med sockerkakskivor, klä kanterna om så önskas. Tillsätt jordnötssmörsylt och bred ut så att sockerkakan täcks.
- Bred jordgubbs- och vaniljglass över jordnötssmör- och syltlagret, tryck till ordentligt och varva smaker för att skapa en marmorerad eller rutig effekt. Jämna till ytan med en spatel. Täck kakan med plastfolie och frys tills den stelnat helt, cirka 2-2,5 timmar.
- Ta ut kakan genom att dra en kniv runt kanten och sedan ta bort ringen från formen. Vänd kakan upp och ner på en bit plastfolie och ta bort botten från formen och bakplåtspapperet. Placera en tallrik upp och ner på kaksidan och vänd den upp och ner igen.
- Vaniljvispgrädde:
Häll vispgrädden, florsockret och vaniljextraktet i en stor skål och vispa med en mixer på medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas. Du har tillräckligt med vispad grädde för att täcka kakans topp och sidor och dekorera den om så önskas. - Glasera kakans ovansida och sidor med vispad grädde och strö över jordnötter. Om kakan blir för mjuk, ställ tillbaka den i frysen i några minuter.
- Frys in kakan i ytterligare 1,5–2 timmar eller över natten. Låt kakan stå i rumstemperatur i cirka 20 minuter innan servering.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
