Chokladkaka med jordnötssmör
Röster: 1
Tid: 1 timme och 50 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 plattor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 plattor
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 22 portioner
Kalorier 357, totalt fett 18 G., mättade fetter 5 G., proteiner 7 G., kolhydrater 43 G., fiber 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 169 mg, socker 31 G.
Portionsstorlek: 1 av 22 portioner
Kalorier 357, totalt fett 18 G., mättade fetter 5 G., proteiner 7 G., kolhydrater 43 G., fiber 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 169 mg, socker 31 G.
Choklad och jordnötssmör – en perfekt kombination! Valerie Bertinelli föreslår att du avnjuter denna kombination i kakform. Det nedre lagret är en enkel, mjuk vaniljkaka, toppad med krämigt jordnötssmör och sedan ringlad med smält mjölkchoklad. När chokladen har stelnat, skär kakan i munsbitsstora rutor och servera. Den är snabb och enkel att göra, så du behöver inte vänta till nästa semester för att unna dig själv och dina nära och kära.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar premiummjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 3/4 tsk bikarbonat
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kopp surmjölk eller kefir
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1,5 tsk vaniljextrakt
- 3 stora ägg
- 1 och 3/4 koppar socker
- 1,5 koppar krämigt jordnötssmör, uppvärmt
- 2 msk mjölkchokladgranulat
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, surmjölk, kefir, mjölkchoklad, chokladbitar (granulat), Jordnötssmör
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt (25 x 38 cm) med bakplåtspapper och spraya med matlagningsspray.
- Vispa mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål tills det är jämnt fördelat. Blanda kärnmjölk, vegetabilisk olja och vaniljextrakt i ett måttglas.
- I en stor skål, vispa ägg och socker med elvisp tills det är mycket ljust och tjockt, cirka 5 minuter. Tillsätt mjölblandningen i tre steg, varva med den sura mjölkblandningen, börja och sluta med mjölet.
- Häll smeten i den förberedda formen och bred ut den jämnt med en spatel. Knacka formen lätt mot köksbänken för att släppa ut eventuella stora luftbubblor. Grädda tills toppen är djupt gyllenbrun och en trästicka som sticks in i mitten kommer ut ren, 20–25 minuter.
- Bred ut jordnötssmöret ovanpå och bred ut det jämnt över kakan tills det smälter. Flytta över kakan till ett galler och låt svalna helt.
- Lägg chokladbitarna i en mikrovågssäker skål och värm under omrörning var 30:e sekund tills de smält. Häll chokladen över jordnötssmörslagret och bred ut det jämnt med en spatel. Ställ kakan i kylskåp för att stelna, cirka 20 minuter.
- Skär kakan i fyrkanter och ställ i kylskåp tills den ska serveras.
Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.
Kategorier:
Liknande recept
