Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 600 gram

Salt, söt och krispig – denna granola i PB&J-stil med torkade tranbär är mer en dessert än en frukost. Ät den direkt med sked eller strö den över choklad- eller jordgubbsglass, keso eller yoghurt.

Ingredienser:

• 60 g smör
• 3 matskedar fastpackat ljust brunt socker
• 3 matskedar honung
• 1 tesked ren vaniljextrakt
• 0,5 tsk grovt salt
• 1 och 3/4 koppar havregryn
• 1 kopp honungsglaserade jordnötter
• 2/3 kopp torkade tranbär
• 0,5 msk jordnötssmörgranulat

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

havregryn, Jordnötssmörgranulat, torkade tranbär, honung

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Placera ugnsgallret på mittenhyllan och förvärm ugnen till 160 °C.
Steg 2
• Blanda smör, farinsocker, honung, vaniljextrakt och salt i en stor skål. Tillsätt havregryn och jordnötter och blanda så att blandningen täcks jämnt. Spraya en bakplåt med kant med matlagningsspray och bred ut havregrynsblandningen med en skeda.
Steg 3
• Grädda tills de är gyllenbruna, 30–35 minuter, rör om halvvägs. Låt svalna helt på bakplåten. Rör i torkade tranbär och jordnötssmörchips. Granola kan förvaras i en tätt försluten behållare i rumstemperatur i upp till 5 dagar..

Röster: 1