Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna läckra och hälsosamma dessert har allt du behöver för en populär jordnötssmör- och syltsmörgås. Allt, minus de extra kalorierna! Grädda äppelhalvor, fyll dem med jordnötssmör och sylt och ringla sedan över en utspädd sylt. Vitt bröd används som garnering. Smula det och strö lite över äpplena för krispighet.

Ingredienser:

Fyllning

• 2 Honeycrisp-äpplen
• 1 kopp krämigt jordnötssmör
• 1 kopp grekisk yoghurt
• 1/4 kopp hackade rostade jordnötter
• 2 msk. agavenektar

Garnering

• 1/4 kopp druvsylt
• 1 skiva vitt bröd, rostat och finhackat

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äpplen, Agavenektar, Jordnötssmör, druvsylt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Steg 2
• Äpplen och fyllning:
  
  Dela äpplena på mitten på tvären. Ta bort kärnhuset och lämna en fördjupning i mitten. Släta till äpplenas undersida om det behövs så att halvorna står upprätt.
Steg 3
• I en stor skål, blanda jordnötssmör, yoghurt, jordnötter och agavesirap.
Steg 4
• Fyll äppelhalvorna jämnt med fyllningen och lägg dem på den förberedda bakplåten. Grädda tills fyllningen har stelnat och äpplena är lite mjuka, 20–25 minuter.
Steg 5
• Garnering:
  
  Lägg sylten i en liten skål och tillsätt sedan varmt vatten, några droppar i taget, under ständig omrörning tills det får en sirapsliknande konsistens. Strö det krossade rostade brödet över äpplena, ringla över sirap och krydda lätt med salt.

Röster: 1