Jordnötssmörkakor med sylt

Röster: 1

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 15

Näringsvärde per portion:

Kalorier 155, totalt fett 9 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 11 mg, natrium 8 mg, socker 13 G.

Dessa kakor påminner om den populära amerikanska jordnötssmör- och gelésmörgåsen och är gjorda med bara fem ingredienser: jordnötssmör, socker, vanilj, ägg och druvsylt till fyllningen. Låt kakorna svalna helt. Detta är avgörande eftersom de behöver stelna och bli perfekt krispiga. Smaklig måltid!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 ägg
3/4 kopp socker
1 msk. jordnötssmör
1 tsk vaniljextrakt
4 tsk druvsylt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, druvsylt, ägg, vaniljextrakt

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
I en medelstor skål, vispa ägg och socker tills det är slätt. Tillsätt jordnötssmör och vaniljextrakt och blanda tills smeten är slät. Vid det här laget kommer smeten att ha tjocknat.

Klicka ut degen, 1 matsked i taget, på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Spraya en liten spatel med matlagningsspray och tryck ut bollarna till ett 1,2 cm tjockt lager; gör en grop i mitten. Tillsätt 1/4 tesked druvsylt i varje grop och bred ut det i ett tunt lager.
Grädda tills kakorna är gyllenbruna, 15–18 minuter. Låt dem svalna.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Bageri / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept