Jordnötssmörkakor

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 20 kakor

För att baka dessa underbara kakor, täckta med sockerkorn, behöver du inga avancerade köksredskap. Bara ett knyck med gaffeln, så är de redo att sättas in i ugnen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp socker och 1/4 kopp till panering
110 g smör i rumstempererat tillstånd, plus mer för att smörja formen
1 ägg
1 msk. jordnötssmör homogen konsistens (pasta)
1 tsk vaniljextrakt
1/2 tsk salt
1/2 tesked bikarbonat
1,5 koppar mjöl

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, vaniljextrakt, premiummjöl, mördeg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C. Smörj en bakplåt. Vispa ihop socker och smör i en stor skål tills det är krämigt.

Tillsätt ägget i blandningen. Rör i jordnötssmöret och vaniljen och vispa tills det är slätt och krämigt. Tillsätt salt, bikarbonat och mjöl och blanda.

Rulla degen till bollar med en diameter på 2,5 cm och rulla dem i socker. Lägg dem på en bakplåt och tryck till dem med en gaffel. Grädda i 12–15 minuter.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kaka / amerikansk mat

Liknande recept