Kusliga jordnötssmörspindelkakor

Röster: 5

Hur man gör läskiga jordnötssmörspindelkakor

Tid: 1 timme.
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 24 kakor

Dessa ovanliga kakor är perfekta att baka med barn. Både vuxna och barn kommer att ha jättekul när de breder ut chokladgodis på de varma kakorna och använder choklad för att skapa spindelben och ögon.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

150 g små sfäriska chokladöverdragna godisar, till exempel chokladöverdragna maltbollar
0,75 koppar premiumvetemjöl
0,25 tsk läsk
En nypa fint salt
0,5 kopp strösocker
4 msk (60 g) smör i rumstemperatur
0,5 tsk vaniljextrakt
1 stort ägg
0,5 koppar homogen jordnötssmör
55 g mörk choklad
1 liten tub vit kakglasyrgel

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kexdeg, premiummjöl, Jordnötssmör, halvsöt choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera ugnsgallren i den nedre och övre tredjedelen och förvärm ugnen till 200 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Dela chokladbitarna i större och mindre bollar. De större ska användas till spindlarnas kroppar och de mindre ska bli huvuden.

Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en liten skål. Vispa smör och socker i en annan skål med elvisp på hög hastighet tills det är lätt och fluffigt, 3–4 minuter. Tillsätt vanilj och ägg och blanda noggrant.

Tillsätt jordnötssmöret och blanda igen. Sänk mixerns hastighet till låg och tillsätt hälften av mjölblandningen. Vispa på medelhastighet tills allt är blandat, sänk sedan hastigheten till låg igen och tillsätt resten av mjölblandningen. Vispa på medelhastighet tills allt är blandat.
Rulla degen till 2,5 cm stora bollar med händerna, placera dem med 2 cm mellanrum på de förberedda bakplåtarna och grädda tills kakorna är djupt gyllenbruna och breds ut till 5 cm stora rundlar, cirka 16 minuter. Kakorna är klara när de känns fasta och torra när man trycker på dem.
Smält chokladen i vattenbad. Ta bort från värmen och låt svalna något tills chokladen tjocknar något, men fortfarande är lämplig att dra.
När kakorna är klara, ta ut dem ur ugnen och lägg dem på ett galler för att svalna. Tryck omedelbart två chokladkarameller på de varma kakorna, placera den mindre bollen i kanten av kakan och den större karamellen mitt i mitten.
När den smälta chokladen har tjocknat något, lägg den i en plastpåse och klipp av ett hörn för att skapa ett mycket litet hål, som en sprits. Rita 8 ben på varje kaka. Rita de fyra främre benen så att de böjs mot huvudet, och de fyra bakre benen böjs i motsatt riktning. Lämna lite choklad i påsen för ögonens pupiller.

För att göra ögonen, tryck ut två 0,5 cm stora cirklar av vit gel på huvudet på varje spindel. Rita små prickar med resterande choklad för att representera pupillerna.

Recept popcornbollar med en spindel.