Jordnötssmör- och jordgubbssyltkakor
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 35
Komplexitet: lätt
Portioner: 35
Näringsvärde per portion:
Kalorier 249, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 4 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, socker 17 G.
Kalorier 249, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 4 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, socker 17 G.
Dessa roliga kakor är jättekul att baka med små hjälpare. De kan mäta och blanda ingredienserna själva, och de kommer att älska att röra ner jordnötssmöret i jordgubbssylten och skapa finurliga virvlar. Och naturligtvis kommer de att vara mer än glada att smaka resultatet av sitt eget arbete!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 koppar premiummjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 och 1/4 teskedar grovt salt
- 330 g mjukt osaltat smör
- 2 msk socker
- 3 stora ägg
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp krämigt jordnötssmör
- 1 kopp slät jordgubbssylt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, Jordnötssmör, jordgubbssylt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en stor bakplåt (45 x 32 cm) med bakplåtspapper och spraya med matlagningsspray.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- I skålen till en köksmaskin med paddeltillbehör, blanda smör och socker och vispa på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje tillsats. Rör i vaniljextraktet. Tillsätt mjölblandningen och blanda på låg hastighet tills degen är slät.
- Lägg en liten mängd deg under varje hörn av bakplåtspappret för att hålla det på plats. Använd sedan stora skedar och fördela degen över hela bakplåtspappret. Täck löst med plastfolie och bred ut degen i ett jämnt lager som fyller hela bakplåten. Ta bort plastfolien.
- Använd en sked och fördela jordnötssmöret och jordgubbssylten i högar över hela degen. Använd baksidan av en sked och rör om i en cirkelrörelse och tryck försiktigt ner fyllningen i degen.
- Grädda tills kakorna är lätt uppblåsta och gyllenbruna runt kanterna, 20–25 minuter. Låt svalna på bakplåten och skär sedan i fyrkanter.
Kategorier:
Liknande recept
