Jordnötssmörpaj med jordgubbssylt
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Jordnötssmörpaj med jordgubbssylt - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk. jordnötssmör
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 kopp jordgubbssylt
- 12 msk (30 g) osaltat smör, rumstempererat, plus extra för att smörja formen
- 2 toppade koppar premiummjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp strösocker
- 3/4 kopp florsocker
- 1 stort ägg
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jordgubbssylt, vaniljextrakt, strösocker, Jordnötssmör, ägg, streusel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Smörj en räfflad bakform på 23 cm med löstagbar botten rikligt med smör.
- Sikta mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål med hjälp av en finmaskig sil. Vispa smör, jordnötssmör och båda sockerarterna i en annan skål med elvisp tills det är slätt. Fortsätt vispa och tillsätt sedan ägget och vaniljextraktet. Tillsätt sedan det siktade mjölet och rör om med en sked tills det är slätt.
- Bred ut hälften av degen över botten av formen. Bred på sylt och lämna en 1,5 cm kant runt ytterkanten. Tryck sedan ut degen i mitten med en sked och forma små klumpar med lite mellanrum. Använd den återstående deg för att forma en liten kant runt pajens kant. Grädda tills den är gyllenbrun, 45 till 50 minuter.
- Ta ut syltpajen ur ugnen och låt den svalna, ta sedan ut den ur formen och lägg över på ett serveringsfat.
Kategorier:
Liknande recept
