Kex med sylt
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
En miniatyrversion av en fransk galette som bara tar 15 minuter att göra. Skär ut cirklar från färdigköpt pajdeg, fyll mitten med sylt och strö över flagad mandel. Kanterna är lätt vikta för att förhindra att fyllningen läcker. Efter gräddningen är dessa individuella galetter krispiga och fyllda med en saftig fyllning. Använd olika typer av sylt för att anpassa smaken på dina galetter. Detta snabba och enkla recept är ett måste för alla pajälskare.
Vi rekommenderar
Recept:
Skär ut fyra 10 cm stora cirklar från ett ark kall pajdeg. Bred 1 matsked sylt på varje cirkel och lämna en kant på 2 cm. Pensla degen med uppvispat ägg och vika kanterna. Strö skivade mandlar över sylten. Grädda i 430 °C i 10 minuter.
Recept med liknande ingredienser: smördeg, fikonmarmelad, mandel
Kategorier:
Liknande recept
