Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Brieost smälter perfekt i ugnen på miniatyrbaguetteskivor. Tunna band av prosciutto, en skvätt aprikosmarmelad och färsk gräslök toppar osten och förvandlar dessa italienska crostini till en elegant aptitretare, full av kontrasterande smaker. Lättlagade, imponerande att titta på och en tidlös favorit – de är den perfekta aptitretaren för alla tillfällen.

Ingredienser:

• 1 baguette, skuren diagonalt i 0,5 cm tjocka skivor.
• 220 g Brieost
• 110 g tunna skivor prosciutto (ca 6 bitar), skurna tvärs över i 1 cm breda strimlor.
• 1/4 kopp aprikosmarmelad
• 1 msk hackad gräslök

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

baguette, Brieost, Aprikosmarmelad, prosciutto

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till grill. Lägg baguetteskivorna på en bakplåt klädd med folie. Skär brieosten i 0,5 cm tjocka skivor och lägg en ovanpå varje brödskiva. Grilla tills osten har smält, 1-2 minuter.
Steg 2
• Toppa varje ostbröd med lite prosciutto, en sked aprikosmarmelad och en nypa gräslök.

Röster: 10