Varma dadlar med blåmögelost och prosciutto

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 487, totalt fett 11 G., mättade fetter 6 G., proteiner 16 G., kolhydrater 91 G., fiber 8 G., kolesterol 41 mg, natrium 1084 mg, socker 80 G.

Det här receptet är det enklaste och snabbaste sättet att tillaga en utsökt godsak som kommer att imponera på dina gäster. En skiva blåmögelost stoppas in i en daddel, som sedan lindas in i en bit prosciutto och bakas lätt i ugnen. Kombinationen av salt skinka, söt daddel och pikant ost är det som gör denna aptitretare så speciell.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

24 stora Medjool-dadlar med kärnor (400 g)
170 g skarp blåmögelost
110 g tunna skivor prosciutto (8–10 st.)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: datum, ädelost, prosciutto

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
Använd en liten kniv och skär varje daddel på längden och packa upp den precis så mycket att kärnan lossnar, men så att fruktköttet är intakt. Fyll håligheten i varje daddel med en liten bit blåmögelost och förslut den inuti.

Skär en remsa prosciutto i samma bredd som varje daddels längd och linda in den dubbelt så att dadlarna nästan helt täcks.
Lägg dadlarna på en bakplåt och grädda i cirka 8 minuter, tills prosciutton är gyllenbrun och osten har smält. Låt svalna något och servera varma.

Notera

Leta efter torkade Medjool-dadlar i frukt- och grönsaksavdelningen i din stormarknad; de är de färskaste.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba mellanmål / Ugn / Festliga rätter / Festrätter / Förrätter / Osträtter / Ina Garten / Den barfota grevinnan

Liknande recept