Dadlar med Manchegoost inlindade i bacon

Röster: 1

Så här gör du - Baconlindade dadlar med Manchegoost

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15 kanapéer

För att verkligen göra små snacks riktigt läckra behöver du fylla dem med ingredienser som är kraftfulla, som dessa dadlar fyllda med tärningar av spansk Manchego-ost och inslagna i bacon penslat med lönnsirap. Varje tugga erbjuder en harmonisk blandning av texturer och kontrasterande smaker. Bakad blir baconet krispigt och glaserat och avslöjar en mjuk, fruktig och ostliknande fyllning. Perfekt med ett glas vin.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

15 urkärnade Medjool-dadlar
450 g lagrad Manchegoost, skuren i 15 tärningar
5 skivor bacon, skurna i 3 bitar vardera
0,5 msk lönnsirap

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: datum, Manchego-ost, lönnsirap, bacon

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
Gör ett snitt i ena sidan av varje daddel och stick in en tärning Manchegoost. Krama dadlen i handen för att försegla osten. Linda varje daddel med en baconstrimla och fäst med en tandpetare.

Lägg alla dadlar på en bakplåt klädd med silikonmatta eller bakplåtspapper. Grädda dadlarna i ugnen tills baconet ovanpå börjar bli krispigt, 5–6 minuter. Vänd dadlarna och grädda den andra sidan tills baconet är krispigt.
Ta ut dadlarna ur ugnen och pensla båda sidorna med lönnsirap. Sätt tillbaka dadlarna i ugnen och grädda tills de är krispiga och klibbiga, 1-2 minuter. Servera varma.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Festrätter / Förrätter / Kanapéer / Osträtter / / Anne Burrell

Liknande recept