Cowboy Cheese Puffs

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 35 lager

Dessa miniatyrsmördeg med kryddiga jalapeñoringar kommer att tilltala inte bara riktiga cowboys utan även alla som älskar salta aptitretare. De är enkla och problemfria att göra med färdigköpt smördeg. Skär ut cirklar, strö över en blandning av parmesan- och Manchegoost, tillsätt jalapeñoringar och grädda. Servera dessa minismördeg varma. Denna enkla men läckra aptitretare är perfekt för alla tillfällen, från en stor fest till en ölfest hemma.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 ark fryst smördeg (från en 500 g förpackning), upptinad
1 msk saltat smör, smält
1 kopp riven Manchego-ost
1 msk riven parmesanost
1 burk (340 g) inlagda jalapeñoringar, häll av vätskan
Premiummjöl för bearbetning av deg
SpecialutrustningRund kakform med en diameter på 4 cm.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smördeg, Manchego-ost, Parmesanost, jalapeñopeppar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200 °C; klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Kavla försiktigt ut degen till en rektangel på 25 x 30 cm på en mjölad yta. Nagga hela degen med en gaffel och pensla den sedan med smält smör. Strö över Manchego-ost och 1/2 dl parmesanost. Tryck ner osten med en kavel.

Använd en utstickare med 4 cm diameter och skär ut cirklar ur degen. Tryck försiktigt ner 1 jalapeñoskiva i mitten av varje cirkel. Lägg över på de förberedda plåtarna. Strö över resterande 1/2 dl parmesanost.
Grädda tills de är gyllenbruna, 10–12 minuter. Låt svalna något och servera.

Kategorier:

recept / Middag / Festliga rätter / Festrätter / Bageri / Salta pajer och bullar / Förrätter / Ölsnacks / Osträtter / Ree Drummond

Liknande recept