Spenat- och ostsmördeg

Röster: 1

Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Näringsvärde per portion:

Kalorier 68, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 4 G., kolhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 122 mg, socker 0 G.

Förvara lite köpt smördeg och en påse fryst spenat i frysen för att göra dessa läckra och snabba smördegsbullar när som helst. Vilken ost du än har i kylskåpet fungerar till fyllningen. Bred ut fyllningen på en degplåt, rulla ihop den, skär den i cirklar och grädda. Det kan inte bli enklare!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 ägg
1 msk vatten
0,5 dl riven Münster eller mozzarella
1/4 msk riven parmesanost
1 grön lök, hackad (ca 2 matskedar)
1/8 tsk vitlökspulver
Premiummjöl
1 ark smördeg, upptinad
1 paket (ca 280 g) fryst hackad spenat, tinad och urkramad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smördeg, spenat, ost, vitlökspulver, gröna lökar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
Vispa ägg och vatten med en gaffel eller visp i en liten skål. Blanda Münsterost, parmesanost, lök och vitlökspulver i en medelstor skål.

Kavla ut degen på en lätt mjölad yta. Pensla med äggtvätt. Toppa med ostblandningen och spenaten. Rulla ihop, börja från den korta sidan. Skär i 5 cm tjocka skivor. Lägg skivorna med snittytan nedåt på en bakplåt. Pensla skivorna med äggtvätt.
Grädda i 15 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta ut smördegen från plåtarna och låt den svalna på galler i 10 minuter.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Snabb bakning / Bageri / Salta pajer och bullar / Förrätter / Ölsnacks / Vegetariska aptitretare / Osträtter / Matnätverk - recept

Liknande recept