Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna sommaraptitretare är en spansk tolkning av den klassiska italienska melonen och skinkan. Mogna, saftiga, sötsyrliga tomater kompletteras av en skvätt rödvinsvinäger, som också ger smak åt salta skivor av serranoskinka och Manchegoost.

Ingredienser:

• 600 g tomater
• Skinka
• Manchego-ost

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tomater, jamonskinka, Manchego-ost, vinäger

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skiva 600 g medelmogna tomater i 4 cm breda klyftor; krydda med salt och peppar och ringla över 2 msk vitvinsvinäger. Strö över varje klyfta med riven Manchego-ost ​​och linda in en halv tunn skiva Serrano-jamón.

Röster: 1