Hem » Världens kök » Europeisk mat

Recept för europeiska rätter


Om du gillar europeisk mat lär du dig snabbt att laga den själv med hjälp av våra fotorecept, som beskriver hur man tillagas varje rätt.

Det är helt enkelt omöjligt att täcka alla traditionella europeiska rätter, eftersom vi då skulle behöva ta hänsyn till kök från olika länder. Så vi har försökt presentera Europas mest populära nationalrätter. Prova dem. De är ganska enkla, och du kommer garanterat att älska deras smak. Vi är övertygade om att europeisk mat kommer att vara perfekt för både vardagliga måltider och festliga tillfällen.

Finsk bakad pannkaka "Pannukakku"
239 kcal
Tid: 1 timme
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
premiummjöl, ägg, mjölk...

Pannukakku är en finsk ugnsbakad pannkaka som liknar den mer kända holländska babypannkakan. För...

Kassavapotatiskroketter med mozzarella
416 kcal
Tid: 1 timme och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
...

Njut av en frukost i costaricansk stil med enjucados, kassavakroketter fyllda med ost. Friterade tills...

Auberginegrönsaksgryta med majspolenta
330 kcal
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Purerade tomater, aubergine, paprika, vitlök, italienska kryddor, parmesanost, polenta, majsgryn, basilika...

I Italien syftar ordet "ragù" vanligtvis på en tjock köttsås, men Ree Drummond har skapat en grönsaksversion av ragù som...

Ägg Florentine med spenat och bacon till frukost
468 kcal
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ägg, spenat, Pecorino Romano-ost, grädde, tomater, vitlök, muskotnöt, torkad skinka, prosciutto...

Detta är Giada De Laurentiis lättare version av Eggs Benedict. Hon ersatte det traditionella brödet med en tjock skiva stor tomat,...

Cocktail “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
vitt vin, grapefruktjuice, gin...

Pink Gimlet med grapefruktjuice och franskt Lille Rosé-vin är lite lättare än den klassiska versionen av cocktailen, behagligt...

Macaron-tårta
533 kcal
Tid: 3 timmar
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 22
mandelmjöl, ägg, mjölk, grädde...

Om du vill imponera på dina gäster med en verkligt utsökt dessert, servera en fransk macaron-tårta.

Negroni-cocktail
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Campari-bitter, gin, vermouth, Angostura-bitter...

Negroni är en ganska stark, måttligt söt och lätt kryddig cocktail, en kombination av Campari, vermouth och gin i lika delar...

Antipasto i salladsskålar
119 kcal
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
salami, mozzarellaost, provoloneost, soppressata, peppadew paprika, oliver, vinäger, basilika...

Det fina med den här förrätten är att du inte behöver tillaga den! Allt du behöver är rumstempererade ingredienser: kött...

Den bästa chokladmoussen
723 kcal
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
ägg, grädde, mörk choklad, kaffe...

Den bästa chokladmoussen ska vara perfekt, med en fyllig, lätt syrlig och inte för söt smak, och en konsistens som...

Pundkaka med citron-limeglasyr
524 kcal
Tid: 3 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
premiummjöl, ägg, citronskal, kolsyrat vatten...

I det här receptet förvandlar Ree Drummond en vanlig cupcake till en magnifik kaka. En mör, saftig pundkaka med inslag av citron och lime...

Grekisk hummusdipp med 7 lager
504 kcal
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Paprika, körsbärstomater, citronsaft, hummus, pitabröd, gurka, fetaost, Kalamataoliver...

En sommarsallad i lager i en genomskinlig skål, med alla färgglada lager av grönsaker tydligt synliga, kan vara din...

25 bästa recepten på shepherd's pie
25 bästa recepten på shepherd's pie
Siciliansk pizza med prosciutto, fikon och balsamvinäger
1250 kcal
Tid: 8 timmar och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Jästdeg, ricottaost, torkad skinka, prosciutto, paprika, vitlök, fikon, balsamvinäger, lönnsirap...

Njut av smakerna av autentisk siciliansk Trapanipizza, där en fluffig, krispig botten perfekt kombineras med saftig...

Aprikosdumplings
1398 kcal
Tid: 1 timme och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Aprikoser, premiummjöl, konjak, kanel...

Prova den traditionella österrikiska desserten Marillenknödel, ursprungligen från Wachaudalen, känd för sina vingårdar och...

Lasagne med köttfärssås och salami
773 kcal
Tid: 2 timmar
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Lasagnepasta, malen korv, stekta tomater, köttfärssås, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, nötfärs, oregano, pepperonikorv, salami, tomatpuré...

Denna cowboylasagne är Trisha Yearwoods favoritkomfortmat och hon gör den regelbundet för familj och vänner. Den innehåller...

Rostad butternutpumpa-lasagne
473 kcal
Tid: 2 timmar
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Lasagnepasta, butternutpumpa, lök, mjölk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, muskotnöt, salvia...

Denna vegetariska lasagne med rostad butternutpumpa, krämig béchamelsås och bubblig ost är precis vad du behöver...

Lasagne Bolognese med köttfärs och polenta
1230 kcal
Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Nötfärs, polenta, purerade tomater, morötter, oregano, basilika, muskotnöt, timjan, tomatpuré, mozzarellaost, provoloneost, mjölk...

Glutenfri lasagne? Det är enkelt! Och du slipper springa till affären för att leta efter speciella glutenfria lasagnenudlar.

20 bästa salsarecepten
20 bästa salsarecepten
Lasagne med köttfärs och béchamelsås
1149 kcal
Tid: 2 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Lasagnepasta, malen korv, mjölk, muskotnöt, timjan, selleri, lagerblad, svartpeppar, mozzarellaost, parmesanost, vitt vin...

Den bästa vita lasagnen görs med lager av möra nudlar, bolognese med vitt kött, krämig béchamel och massor av mozzarella...

Lasagne med gårdsfärs
601 kcal
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
lasagnepasta, nötfärs, marinarasås, balsamvinäger, mozzarellaost, parmesanost, ricottaost...

Alla älskar lasagne. Det är den perfekta rätten för att mata en massa folk, särskilt när man lagar knytkalas. Men...

30 bästa pizzarecepten
30 bästa pizzarecepten
21 recept på pizzadeg och -botten
21 recept på pizzadeg och -botten
Fullkornspizza med salami och mozzarella
480 kcal
Tid: 3 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 pizzor (27 cm)
Majsmjöl, quinoa, linfrön, solrosfrön, agavenektar...

Även korvpizza kan göras hälsosam och kalorisnål. Bara några tunna skivor salami på fullkornsdeg...

40 bästa recepten på köttfärslimpa
40 bästa recepten på köttfärslimpa
31 Bruschetta-recept för alla tillfällen
31 Bruschetta-recept för alla tillfällen
Bruschetta med tomater och prosciutto
408 kcal
Tid: 1 timme och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Körsbärstomater, torkad skinka, rostat bröd, vitlök, Kalamataoliver, basilika...

En lätt sallad med söta mogna tomater med vitlök, basilika, oliver och parmesanost serveras med krispiga bitar av prosciutto på...

De bästa risottorecepten
De bästa risottorecepten
Pan Bagna-smörgåsar med tomater och mozzarella
764 kcal
Tid: 1 timme och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Ciabattabröd, tomater, Kalamataoliver, ansjovis, kapris, vinäger, mozzarellaost, basilika...

Pan bagnat är en traditionell fransk smörgås, dränkt i en generös portion dressing, vilket är därifrån den fått sitt namn, som kan vara...

Smörgåsar med tomatsallad
90 kcal
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Körsbärstomater, selleri, äppelcidervinäger, balsamvinäger, ingefära, basilika, rostat bröd...

Njut av den perfekta kombinationen av söta körsbärstomater, aromatisk basilika, pikant ingefära och en syrlig vinägrett...

Karamellpudding
350 kcal
Tid: 6 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
ägg, koncentrerad mjölk, kondenserad mjölk, citronskal...

Denna dekadenta karamell- och vaniljsåsdessert, karamellpudding (eller spansk flan), är en populär godbit för...

Jästdegspaj med köttfärs, salvia och grönsaker
460 kcal
Tid: 4 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
premiummjöl, fläskfärs, lök, selleri, salvia, persilja...

För de som inte gillar fyllning med fjäderfä i brödet men ändå tycker om kolhydrater, kombinerar det här receptet alla smaker...

Frukostpizza med stekt ägg, ricotta och pesto
1341 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Jästdeg, ägg, pestosås, provoloneost, parmesanost, mandlar, vitlök, citronskal, ricottaost, röda chiliflingor, basilika...

Ett stekt ägg på toppen gör dessa individuella pizzor perfekta för söndagsbrunch. Hemgjord zucchinipesto och...

Fyllda Piquillo-peppar med krabbkött
247 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Piquillopeppar, krabbkött, aiolisås, gräddfil, majonnäs, dijonsenap, citronsaft, Manchegoost, sherryvinäger, paprika...

Med tanke på att fyllningen till dessa fyllda paprikor är gjord med riktigt krabbkött, Manchego-ost ​​och färsk...

Bruschetta med gorgonzola och honung
709 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Gorgonzolaost, honung, rostat bröd...

Krämig, salt gorgonzola passar utmärkt ihop med honung i Giada De Laurentiis eleganta dessertversion av bruschetta. Lite...

Bruschetta med räksallad
54 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Räkor, rostat bröd, schalottenlök, gurka, Fresno-peppar, vinäger, mynta, koriander...

Geoffrey Zakarians räkbruschetta är en elegant förrätt som är perfekt för alla högtider, möhippa eller...

Bruschetta med majs- och persiksallad och burrataost
303 kcal
Tid: 1 timme
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Ciabattabröd, majs, Fresno-paprika, balsamvinäger, persikor, basilika...

Giada De Laurentiis gör denna bruschetta med det bästa som bondens marknad har att erbjuda i sommar. Hon blandar unga...

Focaccia med rosmarin och oliver
339 kcal
Tid: 3 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
focacciabröd, brödmjöl, jästdeg, oliver, rosmarin...

Focaccia är ett lättbakat italienskt bröd som kan fyllas med vilken smak som helst, även bara olivolja...

Bruschetta med tomater, paprika och timjan
96 kcal
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
druvetomater, paprika, timjan, Old Bay-krydda, rostat bröd...

Trisha Yearwood gillar att servera bruschetta dekonstruerad: fyllningen i en skål med skivor rostat bröd vid sidan av. Det är ett bekvämt sätt...

Bruschetta med getost och persikor
145 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 14
Getost, persikor, stark sås, rostat bröd, äppelcidervinäger, honung, basilika...

Jeff Mauros persikobruschetta är en perfekt balans mellan sött och salt. Han serverar mogna persikor med basilika i...

Bruschetta med bönor, tomater och olivpuré
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Baguette, tomater, vitlök, rostat bröd, vita bönor, tapenade (olivpasta), kapris, ansjovis, balsamvinäger, citronsaft, basilika, rosmarin...

Bruschetta är den perfekta förrätten för hemmafester. Läckra, krispiga brödskivor toppade med en mängd olika saftiga...

Bruschetta med korv och tomater i ugnen
536 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
tomater, boursinost, parmesanost, salami, basilika, rostat bröd, hamburgerbröd...

Använd överblivna varmkorvbröd för att göra dessa bruschettor, en enkel och billig förrätt till hemmafester...

Bruschetta med ost och kallskuret
140 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 40
Capicola, mortadella, oliver, rostat bröd, salami, basilika, oregano, vinäger...

Valerie Bertinelli gör bruschetta som är inspirerad av muffuletta, en klassisk New Orleans-smörgås gjord med flera typer av italiensk...

Bruschetta med citronricotta och blåbär
433 kcal
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
baguette, ricottaost, rostat bröd, blåbär, citronskal, balsamvinäger...

På bara 16 minuter kan du göra den perfekta förrätten att ta med till en sommarfest. Ree Drummond...

Ungersk nötköttsgulasch med ostdumplings
531 kcal
Tid: 2 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Nötkött, morötter, purerade tomater, gnocchi, Gruyèreost, mjölk, lagerblad, spiskummin, paprika, persilja...

Ungersk gulasch är en rejäl ungersk gryta gjord på nötkött och grönsaker. Molly Yeh lagar denna traditionella rätt med tillsats av...

Korvar i smördeg
60 kcal
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
korv, pestosås, svartpepparkorn, pecorino romano-ost...

Dessa läckra korvrullar försvinner på nolltid. De bakas på ett nytt sätt – som miniatyrcroissanter med...

Financier-muffins med jordnötssmör och sylt
194 kcal
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
mandelmjöl, jordnötssmör, jordgubbssylt, jordgubbar...

Dessa delikata muffins är den mest sofistikerade varianten av jordnötssmörgåsen (PB&J - peanut butter and jelly) någonsin! Mandelmjölsdegen...

Ströbrödsstekta kycklingbröst med ost
843 kcal
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kycklingbröst, parmesanost, mozzarellaost, lökpulver, italiensk krydda, tomatsås, basilika...

En dubbel dos parmesanost gör den här rätten dubbelt så god. Först, stöt kycklingbrösten, rulla dem i parmesanost och...

Bräserad escarole med oliver och russin
190 kcal
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
escarolesallad, lök, vitlök, oliver, russin...

Giada De Laurentiis bräserar escarole med vitlök, schalottenlök, oliver och russin för en enkel, utsökt och hälsosam sidorätt.

Fikon och blåmögelost förrätt
249 kcal
Tid: 1 timme och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Fikon, blåmögelost, färskost, rödvin, kryddpeppar, kryddnejlika, torkad skinka, sherryvinäger...

Anordna en cocktailparty i tapasstil och servera kryddade vinindränkta fikon inlindade i skinkskivor som förrätt...

Tidigare Nästa

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 74



Navigering

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt