Smörgåsar med tomatsallad

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 90, totalt fett 5 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 10 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 375 mg, socker 5 G.

Njut av den perfekta kombinationen av söta körsbärstomater, aromatisk basilika, pikant ingefära och en syrlig vinägrett i denna livfulla sommarsallad, som kan serveras som tillbehör till kött eller som aptitretare på rostat bröd.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tankning

1 msk äppelcidervinäger
1 msk balsamvinäger
2 teskedar tätt packat mörkt brunt socker
2 matskedar extra jungfruolja
3 matskedar nyriven ingefära
Grovt salt och malen svartpeppar

Sallad

3 koppar körsbärstomater, halverade
1/4 kopp färsk basilika
8 inre selleristjälkar med blad (från 1 knippe), tunt skivade
Rostade skivor av krispigt bröd till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: körsbärstomater, selleri, äppelcidervinäger, balsamvinäger, ingefärarot, basilika, rostat bröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Tankning:

I en medelstor skål, blanda äppelcidervinäger, balsamvinäger, farinsocker, salt och svartpeppar efter smak. Rör i olivolja och ingefära. Smaka av och justera kryddningen.
Lägg tomaterna i en skål och krydda med salt. Använd en sax för att skära bort basilikabladen. Blanda tomaterna med dressingen. Skeda tomat-, selleri- och ingefärssalladen på det grillade brödet.

Kategorier:

recept / Snabba mellanmål / Sommarrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Smörgåsar / Vegetariska aptitretare / / Matnätverk - recept / Italiensk mat

Receptsamlingar