Varma tonfisksmörgåsar

Röster: 4

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 smörgåsar

Dessa smörgåsar görs med tonfisksallad, som placeras på delade bullar eller skivor rågbröd, ströss med riven skarp cheddarost och rostas i ugnen tills osten har smält och brödet är krispigt. Den är väldigt mättande och utsökt, till stor del tack vare själva salladen, som du också kan servera som förrätt. För att göra salladen blandas konserverad tonfisk med majonnäs, rödlök, selleri och senap. Alla ingredienser kombineras för att skapa en fantastisk mängd olika smaker.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Smörgåsar

2 engelska muffins, delade på mitten horisontellt, eller 4 skivor rågbröd eller fullkornsbröd
2 msk färdig majonnäs (valfritt)
1 portion tonfisksallad, se recept nedan
1 kopp riven skarp cheddarost

Tonfisksallad

2 x 170 g burkar långfenad tonfisk i egen saft, avrunnen
2 matskedar hackad selleristjälk
2 msk hackad rödlök, blötlagd i kallt vatten i 5 minuter (häll av vattnet)
1 tesked hackad persilja
1/3 kopp färdig majonnäs
1 msk grov senap
Färskpressad citronsaft, efter smak (valfritt)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tonfisk, rågbröd, cheddarost, fullkornssenap, majonnäs

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till grillläge och placera gallret cirka 10–12 cm från värmeelementet.
Lägg brödet på en bakplåt och rosta. Bred ut det rostade brödet Engelska muffins eller majonnäs på brödet, om du använder det. Toppa med tonfisksallad och strö över riven ost.

Placera bakplåten i ugnen och rosta smörgåsarna i 3–5 minuter, tills osten har smält. Servera omedelbart.

Tonfisksallad:

I en liten skål, flinga tonfisken med en gaffel. Rör i selleri, lök och persilja. Tillsätt majonnäs, senap och peppar efter smak. Rör om för att fördela jämnt. Tillsätt citronsaft om du använder det.

Kategorier: