Tonfisk-, avokado- och apelsinsmörgås med coleslaw

Röster: 1

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 440, totalt fett 19 G., mättade fetter 4,5 G., proteiner 27 G., kolhydrater 43 G., fiber 9 G., kolesterol 50 mg, natrium 490 mg, socker 22 G.

Du kommer definitivt inte att gå hungrig med den här smörgåsen. Den är perfekt till frukost eller lunch. Alla ingredienser kombineras perfekt i smak och konsistens, för att inte tala om att de är otroligt hälsosamma. Varje skiva rostat bröd toppas med tonfisksallad och avokadoskivor, toppas med broccoli och serveras med mandelcoleslaw. Apelsinskivor bestrött med kinesisk femkrydda är ett härligt tillägg. Dess kryddiga aromer av fänkål, kanel, anis, kryddnejlika och peppar kompletterar harmoniskt den ljusa citrussmaken, mjukar upp den subtilt och ger en touch av värme.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 burkar tonfisk i egen saft à 142 g, avrunna
3 msk risvinäger + extra att ringla över
2 msk rostade mandelnålar
3 teskedar lätt sojasås
1 tesked riven ingefära
1 tesked honung
4 gröna lökar, hackade
4 msk. färdig kålsalladsblandning
3 matskedar lätt majonnäs
1,5 tsk rostade sesamfrön
4 skivor fullkornsbröd, lätt rostat
1 fast mogen avokado
0,5 dl broccoli- eller alfalfagroddar
3 apelsiner, skurna i klyftor
0,5 tsk 5-krydda krydda
4 koppar (180 ml) lättmjölk

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tonfisk, Avokado, fullkornsbröd, fem kryddor, ingefärarot, sojasås, vitkål, Apelsiner, sesam, mandel

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda 2 matskedar vinäger, mandlar, 1 tesked sojasås, ingefära, honung, en halv lök och lite peppar. Rör i coleslawen.
Blanda resterande lök, vinäger och sojasås, majonnäs, sesamolja, tonfisk och lite svartpeppar. Fördela blandningen jämnt över brödskivorna. Skiva avokadon tunt och bred ut den på varje smörgås. Strö över groddar. Ringla lätt med vinäger och krydda med peppar.