Coleslaw med pickles
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 498, totalt fett 40 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, socker 30 G.
Kalorier 498, totalt fett 40 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 36 G., fiber 5 G., kolesterol 2 mg, natrium 679 mg, socker 30 G.
Coleslaw serveras ofta med hamburgare eller stekt kyckling och är älskad för sin saftighet och uppfriskande smak. I det här receptet tillsätts pickles i coleslawen, vilket ger en ännu mer syrlig och komplex smak. Du kan till och med lägga till en skvätt picklejuice från burken om så önskas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 koppar honung
- 0,5 msk risvinäger
- 2 matskedar majonnäs
- 1 msk stark senap
- 1 kopp extra jungfruolja
- 1 huvud (900 g) vitkål, strimlad (ca 3,5 dl)
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 1 kopp kinesisk selleri eller selleriblad, grovt hackad
- Inlagda gurkor i skivor, plus saltlake, valfritt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitkål, rödlök, inlagd gurka, risvinäger, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda honung, vinäger, majonnäs och senap i en liten skål. Ringla gradvis i oljan under vispning tills den är emulgerad. Krydda generöst med salt och peppar. Alternativt kan du blanda honung, vinäger, majonnäs och senap i en glasburk med lock, täck över och skaka väl. Tillsätt oljan och skaka väl igen.
- Blanda kål, rödlök, selleriblad och pickles i en stor skål. Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl. Smaka av och krydda med salt och peppar. För extra smak, tillsätt lite av picklesaften. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera.
Kategorier:
Liknande recept
