Avokado BLT Coleslaw
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
BLT är en klassisk kombination av bacon, sallad och tomater, ofta använd i smörgåsar. I det här receptet kompletterar dessa ingredienser perfekt coleslaw i en fermenterad mjölkdressing, tillsammans med avokado. Den är delikat och näringsrik och gör salladen ännu mer utsökt och hälsosam. Servera den som förrätt eller som tillbehör till kött, fågel eller hamburgare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 400 g coleslawmix
- 3/4 kopp rädisor
- 3/4 kopp körsbärstomater
- 4 skivor bacon
- En halv gurka
- 1 avokado
- 0,5 dl persilja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitkål, rädisa, gurkor, körsbärstomater, rödlök, Avokado, surmjölk, kefir, citronsaft, gräslök, persilja, bacon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek 4 skivor bacon i en stekpanna med 1 tesked matolja tills de är krispiga, 8 minuter. Lägg över på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av och smula sedan baconet.
- Tillsätt 1 skivad rödlök i fettet i pannan, krydda med salt och peppar och stek i 2 minuter; låt svalna. Blanda coleslaw-blandningen (400 g), 1,5 dl skivad rädisa, halverade körsbärstomater, skivad halv gurka och rödlök i en skål.
- Vispa 1 avokado med 1,5 dl kärnmjölk eller kefir, 1,5 dl färsk persilja, 2 msk hackad gräslök, saften från en halv citron, 1 tsk grovt salt och svartpeppar efter smak; blanda ner dressingen i salladen. Rör i baconet.
- Ställ in i kylskåpet i 30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
