Gurkor

Gör ett hälsosamt mellanmål för barn med färgglada, färska grönsaker och ranchdipp, och för en rolig presentation, arrangera grönsakerna...

Om du har en tryckkokare kan du ha mör och läcker bläckfisk klar på mindre än en halvtimme. Koka den i en kryddig...

En sommarsallad i lager i en genomskinlig skål, med alla färgglada lager av grönsaker tydligt synliga, kan vara...

Hirs är ett av de möraste sädesslag, det kan tillagas på tre helt olika sätt – du kan göra det luftigt...

När man tillagat denna sallad mosas hårdkokta ägg direkt i dressingen. På så sätt kan du...

Geoffrey Zakarians räkbruschetta är en elegant förrätt perfekt för alla tillfällen,...

Denna kalla gurksoppa är klar på några minuter: kombinera bara gurkor, honung, salt och peppar i en mixer och mixa tills den är slät.

För en twist på traditionella vegetariska hamburgare, prova det här receptet som innehåller...

Det här receptet är en utmärkt lösning för de som inte kan bestämma sig för vilken sallad de ska göra: Cobb- eller klyftsallad...

”Jag är född och uppvuxen i Ghana, och vi firade alltid alla viktiga händelser med en stor festmåltid”, minns receptets författare...

Om du undrar om du ska servera en sallad eller en dipp på en fest, överväg denna ljusa, krispiga...

Varför äta sallad med gaffel när man kan ösa upp den med pitabröd? Det är hela idén bakom detta krispiga mellanmål...

Denna färgglada sallad smakar lika gott som den ser ut, tack vare en krämig jordnötssmörsdressing. Klar på bara...

Denna bedårande (men lite läskiga!) häxa är enkel att göra av grönsaker utan några specialverktyg, och hon...

Denna kryddiga gurkkimchi är ett utmärkt sommartillbehör. "Oi" betyder "gurka" på koreanska och "sobagi" betyder...

Det här superenkla receptet innehåller ingredienserna till den vanliga koreanska potatissalladen, men du kan...

Lätt, uppfriskande och snabb att tillaga, denna kryddiga koreanska gurksallad – oi-muchim – blir en underbar...

En ovanlig förrätt för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i...

För att röka lax behöver du en speciell lång fiskgryta. Den kan enkelt användas för att skapa en rökgryta...

Marinering är det enklaste sättet att ändra smaken på din vardagsmiddag varje dag. Prova till exempel en marinad i stil med...

Dessa saftiga, smakrika köttbullar är en underbar kombination av nötfärs, yoghurt, chutney, ströbröd...

Sushikonst är en utmärkt idé om du vill imponera på dina gäster med unika rullar. Med denna detaljerade steg-för-steg-guide...

Stjärnan i denna rejäla skål är nigeriansk suya kebab med jordnötter och kryddor. I princip kan du välja vilken sorts kebab som helst till denna...

Dessa läckra lax- och tonfiskrullar är enkla att göra hemma, men dina nära och kära kommer knappast att tro att du inte beställde dem...

Detta recept på kycklingvingar tillagas i två zoner på grillen: först i en svalare zon och sedan direkt över...

Marinera grönsaker i en saltlake med honung och grovkornig senap, så är de redo att ätas på bara några timmar. Soligt...

Nötbiffen gnids in med en kryddblandning av spiskummin och stark paprika och steks i en panna tills en fin, kryddig skorpa bildas.

Denna gazpacho är gjord med tomatillos, salladslök och zucchini. Innan du mixar grönsakerna...

Denna krispiga aubergine-förrätt kommer att älskas inte bara av vegetarianer utan även av kycklingvingefans. Skär i stavar...

Musslor fylls medan de fortfarande är kokta och serveras med skalet som en läcker julförrätt. Glöm inte...

Köpt falafelmix förkortar ingredienslistan för detta rejäla, ostiga mellanmål, och minskar även...

Dessa miniatyrtorn är gjorda med gurkskivor, vilket är ett utmärkt alternativ till tarteletter och som förrätt...

Till skillnad från de flesta spannmålssallader behöver du väldigt lite dinkel till det här receptet, precis tillräckligt...

Ingen kan motstå varma flatbröd toppade med tunna strimlor av stekt biff, lök, färska örter, gurka...

Gör en saftig vårsallad med färska sockerärtor, sparris, gröna bönor, gurka och rädisor. Allt...

Njut av den underbara smaken av lätta och saftiga asiatiska vårrullar i en salladsrätt. Du behöver inte slösa tid...

Gör en enkel vårguacamole genom att kombinera avokado med gröna ärtor, färsk koriander, salladslök och jalapeños.

Prova denna vårliga version av den levantinska brödsalladen, fattoush. Blanda rostat pitabröd med krispigt...

Ina Garten gör sin tabboulehsallad med dinkel istället för couscous eller bulgur och tillsätter bitar av fetaost, vilket är underbart...

Laxfiléerna penslas med en blandning av pesto och senaps och bakas i ugnen på låg temperatur tills de är perfekt genomstekta...

Ja, nachos är ett mexikanskt mellanmål, men varför inte ge dem en fräsch medelhavstwist? Ersätt...

Vinägrettdressingen till denna grönsakssallad påminner om en populär japansk sesambaserad dressing. Lite...

Ceviche betraktas ofta som en rå fisk- och skaldjursrätt, men i verkligheten är fisken på sätt och vis "kokt"...

Sval pastasallad är en av sommarens populäraste rätter, och det här enkla receptet tar bara 20 minuter...

Ge mexikansk guacamole fräscha grekiska smaker genom att tillsätta smulad fetaost, oliver, söt...

Smaken på dessa smörgåsar inspirerades av vitlöksräkorna som säljs i kiosker och food trucks på Hawaiis gator. Vitlök...

Grilla laxen till perfektion, toppa med citroner och naanbröd och servera med en saftig, krispig sallad av...

Kinesiska nudlar serveras i en tjock vegetarisk sås gjord på köttersättning med hoisinsås, vitlök och...

Vilka asiatiska tunna vetenudlar som helst fungerar till den här salladen, även snabbnudlar (utan kryddning). Blanda dem...

Marinera skivade gurkor i en söt och syrlig marinad med mynta och chilipeppar, och på bara några timmar har du...

Denna rejäla och hälsosamma asiatiska skål är fullspäckad med en mängd olika smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Kokt...

En underbart uppfriskande sommarcocktail. Gjord på gurkvatten och hemlagad sirap med koriander, mynta,...

En varm sommardag är det bra att ha en kanna med kallt, uppfriskande vitaminberikat vatten till hands. Det här alternativet...

Gurka och jordgubb ger en uppfriskande sommarsmak till den klassiska Margaritaen. Marcelas recept...

Prova denna thailändska sallad av kinakål med äpplen, gurkor och jordnötter i en limedressing, serverad med...

Denna gröna Margarita imponerar inte bara med sitt livfulla utseende, utan också med sin ännu mer uppfriskande smak och chilipepparns kryddighet...

Gör wraps i indisk stil med saftig, friterad kyckling kryddad med garam masala. Vira in den i...

Kombinera kokta risnudlar med färska gurkor, tomater och örter i en kryddig asiatisk dressing med färsk peppar...

Dessa snabba pickles är redo att ätas så snart saltlaken har svalnat, men deras smak kommer att intensifieras för varje dag som går och...

Sött svart te är en ovanlig ingrediens i saltlake, men det ger en fylligare och mer...

En kall sallad med söt vattenmelon med gurka och salta fetaostbitar i en syrlig myntavinägrett – precis vad...

De godaste spannmålsskålarna kommer från att blanda olika texturer, temperaturer och smaker. Prova det i en...

Vietnamesiska sommarrullar serveras vanligtvis med jordnötssås, men den här versionen med räkor och doftande mynta är ännu bättre...

Denna falafel är gjord med kikärter, gröna ärtor och färsk mynta, och är otroligt mör inuti, med...

Mulnaengmyeon är en kall nudelrätt som serveras i en iskall buljong med olika tillbehör eller pålägg som varierar i...

Kikärtsbiffar med koriander, lök, vitlök och spiskummin, bakade i ugnen med lite olivolja....

Dessa smörgåsar inspirerades av vietnamesisk banh mi. En halv baguette toppas med thailändsk sallad...

Tesmörgåsar i form av miniatyrvita trianglar är ett utmärkt mellanmål inte bara till kvällsfikat, utan också till alla...

Denna livfulla gurkbaserade cocktail är en underbart uppfriskande sommargodis. Gurksmaken kompletteras harmoniskt av subtila...

Denna hummusdipp i flera lager är perfekt för hemmafester. Förvandla köpt hummus till något alldeles extra genom att...

Denna läckra och hälsosamma skål är gjord med populära medelhavsingredienser: bulgur, finhackad sallad...

Färsk dill och gräddfil förvandlar en enkel sommarsallad till något svalt, krämigt och uppfriskande. Prova detta...

Krispig och uppfriskande honungsmelon, gurka och jicama passar vackert ihop med de livfulla blommiga tonerna av gin,...

Med bara lite kalkonfärs till hands kan du göra fyra rejäla hamburgare med den. Bulgurvete hjälper till med det...

Benediktinerbröd är en enkel kombination av färskost, gurka och cayennepeppar. Förrätten uppfanns tidigt i...

Denna rejäla Caesarsalladsmacka kombinerar grönkål, grillad kyckling och signaturdressing för att skapa en mer...

Ge mexikanska nachos en grekisk twist genom att byta ut majschips mot pitabröd och toppa dem med...

Kycklingbröst sauteras med ingefära, koriander och salladslök, sedan blandas med en kryddig ingefärsdressing och...

Gör en saftig tonfiskburgare som kommer att framkalla smakerna från den franska landsbygden. Oliver, färska gurkor,...

Det här receptet är det enklaste sättet att njuta av de fräscha smakerna från det grekiska köket. Kalkonkotletter skärs...

Söta bitar av honungsmelon, salt fetaost, krispig gurka, uppfriskande grönsaker och pikant rödlök är perfekta...

När du förbereder förrätter till en hemmafest, underskatta inte grönsakerna på bordet. De kommer att försvinna snabbt om...

Ta din sommarsallad med gurka och tomat till nästa nivå genom att dressa den med en väldoftande olivolja och...

Denna lätta men värmande soppa har något speciellt för alla: edamamebönor sjudade med bovete...

Mexiko möter Indien i denna läckra vegetariska burrito fylld med kikärtscurry och en...

Kall gurka ger krispighet och textur till denna klassiska indiska yoghurtsås, medan lime och koriander...

Uppfriskande grönt te blir en underbart uppfriskande dryck för sommaren när du tillsätter gurka, färsk mynta och...

Detta är en klassisk sommarsallad, som vanligtvis äts som huvudrätt. Den är mättande, saftig och otroligt god...

Denna tomatkrämsoppa är en krämig version av gazpacho. Den är lika snabb och enkel att göra och serveras kall med en ostsås...

En grönkålsburgare istället för bröd är trendigt, fräscht och hälsosamt. Och trots avsaknaden av bröd och kostförändringarna...

Sval, lätt och full av färska grönsaker, denna sallad är det perfekta tillskottet till din sommarkost.

Denna thaiinspirerade kyckling med en lätt kokosglasyr är enkel att tillaga och perfekt för en middag mitt i veckan eller...

Gurkraita är en indisk sidorätt gjord på färska gurkor, örter och naturell yoghurt, serverad med valfri...

Sallad med mosad gurka är en populär asiatisk förrätt som kan serveras till vilken huvudrätt som helst. Något...

Kombinera färska och inlagda gurkor med dill och en syrlig vinägrett för en härligt uppfriskande sallad...

Damaris Phillips recept på denna uppfriskande sallad inspirerades av Mint Julep. Den innehåller allt från en klassisk sydstatsrätt...

Denna sallad med hackade gurkor, rädisor, mynta och rödlök i en citronig za'atardressing är otroligt...

Denna gurksallad är det perfekta tillbehöret till grillat eller barbecued kött. Smaken av gurkor i en gräddfilsdressing...

Medan dina gäster väntar på huvudrätten, servera denna livfulla, läckra förrätt gjord med färska, hälsosamma ingredienser...