Gurka- och melonkylare
Röster: 2
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 168, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Kalorier 168, totalt fett - G., mättade fetter - G., proteiner - G., kolhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Denna livfulla gurkbaserade cocktail är underbart uppfriskande för sommaren. Gurksmaken kompletteras harmoniskt av subtila söta melontoner, som kommer från både den färska melonen och melonlikören. Välj grön likör för en drink som är lika uppfriskande i färgen som i smaken.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 honungsmelon, skal, urkärnad och skuren i bitar (ca 2 koppar)
- En halv kärnfri gurka, hackad, plus gurkstavar till servering
- 1/4 kopp socker
- 2 matskedar färskpressad citronsaft
- 1 kopp vodka
- 1/4 kopp grön melonlikör (som Midori)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gurkor, melon, vodka, melonlikör, citronsaft
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda melon, gurka, socker, citronsaft och 2,5 dl vatten i en mixer och mixa tills det är slätt. Sila genom en finmaskig sil ner i en kanna och tryck till den fasta blandningen.
- Tillsätt vodkan och likören i kannan och rör om. Ställ i kylskåp tills den är helt kall, minst 30 minuter och upp till 4 timmar. Häll cocktailen i glas fyllda med is; garnera med gurkstavar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
