Gurka- och ananaskylare med tequila
Röster: 3
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Cocktailkylare (från engelska). sval) är perfekt uppfriskande på en varm dag. Blanda tequila med färskpressad lime-, ananas- och gurkjuice, söta med agave och servera.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp färsk ananas, tärnad
- 2 limefrukter, skalade
- 1 kärnfri gurka, skalad och gurkskivor till garnering
- 150 ml silvertequila
- 1,5 koppar isbitar, plus extra till servering
- 1 msk. l. agavenektar
- En nypa salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gurkor, limejuice, Ananas, Agavenektar, tequila
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered en juicepress (eller mixer). Pressa saften från ananas, lime och gurka. Mixa saften. Häll tequilan i en shaker eller kanna, tillsätt all juice, is, agave och salt. Skaka eller rör om kraftigt för att kyla cocktailen.
- Ställ upp fyra höga glas fyllda med is och häll cocktailen i dem. Servera med ett sugrör och en gurkskiva på kanten.
Författaren till receptet - Kock Amanda Freitag (USA) – restaurangägare, stjärna i kulinariska TV-program
Kategorier:
Liknande recept
