Gurkor

• Dippsås
• Hemgjorda potatischips

Rödbets- och cashewnöttersdipp är en läcker och hälsosam aptitretare som kan serveras gäster med potatischips eller färska grönsaksskivor att doppa i. Mixa dippen i en mixer tills den är slät och krämig, servera sedan med smulad... läs mer

Dessa miniatyrförrätter ser väldigt imponerande ut, men de är ganska enkla och billiga att göra. Färskostfyllningen är utsökt och fyllig, så du behöver bara en liten bit rökt lax. Själva vol-au-vents behöver inte vara... läs mer

• Sallad
• Vinägrett med balsamvinäger

Denna vackra festliga julgranssallad blir ett roligt och utsökt tillskott till din fest. Själva den vintergröna granen är gjord av sallad och salladsblad, medan charkuterier, ost och grönsaksförrätter bildar en ätbar girlang. läs mer

Denna lyxiga quiche är fylld med alla ingredienser och smaker från en klassisk kyckling cordon bleu. Strimlad kyckling, skinka och schweizerost dränks i en fyllig äggsås på en smulig skorpa som stelnar härligt när den gräddas. En touch av Dijon... läs mer

Gör en otroligt saftig och uppfriskande sallad på ruccola, vattenmelon, gurka, mynta och oliver, toppad med kryddiga grillade räkor. Det är en somrig njutning, och de kontrasterande smakerna av salt ruccola, söt vattenmelon och salt... läs mer

Dessa munsbitsstora smörgåsar är perfekta som förrätt på hemmafester och som ett lätt mellanmål när gäster kommer förbi oväntat, eftersom de är gjorda med enkla ingredienser som ofta finns i kylskåpet. Du behöver vitt bröd, läs mer

Låt dig inte luras av namnet på denna aptitretare. Gurkor glaseras i en liten mängd saltat smör, vilket gör dem mjukare och mörare, medan dill ger dem en underbart uppfriskande arom. Om du har persilja till hands kan du också använda den. läs mer

Denna gazpacho, ljus som den spanska solen, är gjord med gula grönsaker som är förgrillade, vilket ger en utsökt rökig arom och smak. Den kan grillas i en panna, men den är ännu godare på en kolgrill. läs mer

Denna version av spansk gazpachosoppa kommer att tilltala de som inte gillar en enhetlig soppa: alla grönsaker – gurkor, plommontomater, paprika och lök – hackas i små bitar och blandas i tomatjuice. Vitvinsvinäger ger smak. läs mer

Denna läckra och mättande sommarsallad i medelhavsstil är klar på några minuter, tack vare en bas av couscous som ångkokas i bara 5 minuter. Toppa couscousen med söta körsbärstomater, gurkor, salladslök och massor av örter. läs mer

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, och smaken är rik och komplex. Allt tack vare risvinägerdressingen med honung, tamari-sojasås, aromatisk mörk sesamolja och... läs mer

Halloumiost har en hög smältpunkt, vilket gör den idealisk för stekning, vilket resulterar i ett mjukt och segt inre med ett krispigt, friterat yttre. I denna sommarsallad är saltade friterade halloumitärningar ett perfekt komplement. läs mer

Inte hela den grekiska salladen grillas, utan bara de täta romansalladen, som sedan hackas och blandas med resterande ingredienser: tomater, oliver, rödlök, gurka och bitar av fetaost. Grillad romansallad - läs mer

Dessa köttbullar i indisk stil kan serveras som huvudrätt, kanske med ris, eller som förrätt, genom att placera varje köttbulle på ett salladsblad och garnera med en skvätt tamarindchutney och riven gurka. En distinkt orientalisk smak - läs mer

• Sallad
• Tankning

I denna enkla, hälsosamma sallad passar den möra avokadoen utmärkt ihop med saftiga, krispiga gurkor och rödlök. Precis som alla andra avokadosallad är dess skönhet att den är krämig även utan en krämig eller majonnäsbaserad dressing. läs mer

• Sallad
• Tankning

En underbar sommarsallad med honungsmelon, blåbär, jordgubbar och grapefrukt förstärks med gurka för en ännu saftigare och krispigare smak. Frukten ringlas med en honungs-limedressing med krossad jalapeño och toppas med färska örter: - läs mer

Du kan använda valfri salladsgrönsak eller en blandning av dem för att göra denna sallad. Till exempel skulle en utsökt kombination av mungbönor, ruccola och cikoria vara utsökt. Deras naturliga beska balanseras perfekt av söta tomater, morötter och saftiga gurkor. Och höjdpunkten med denna... läs mer

En populär sommarsallad med gurkor och tomater blir mycket mer smakrik om den serveras med rödvinsvinäger och extra jungfruolja. För en mer färgglad sallad, lägg till rödlök till grönsakerna. Allt skärs i liknande storlekar. läs mer

Om du väntar gäster till middag medan köttet är i ugnen, servera antipasto. Detta är en italiensk förrätt som traditionellt serveras före huvudrätten. Gäster brukar uppskatta att ha ett stort urval av små delikatesser framför sig. Huvudfokus ligger på läs mer

Ett unikt sätt att servera varma tonfisksmörgåsar. Smörgåsarna görs i djupa brödskålar som innehåller ännu mer läcker fyllning: smält ost, tonfisk- och sellerisallad i en delikat majonnäsdressing, pickles, saftiga tomater och... läs mer

På sommaren, när tomaterna är säsong, älskar italienarna att göra en lätt men mättande, utsökt och uppfriskande panzanellasallad. Skivade tomater blandas med gamla brödbitar, färsk basilika, gurkor, kapris och en vinägrett gjord på... läs mer

Den berömda indiska tandoorikycklingen serveras i en rejäl skål med ris och saftig blomkål. Du behöver ingen speciell tandooriugn för att tillaga denna rätt; en förvärmd ugn på grillen fungerar utmärkt. läs mer

Den populära vietnamesiska smörgåsen, Banh Mi, görs traditionellt med kött eller fisk på långa bullar, men denna vegetariska version ersätter dem framgångsrikt med grillade shiitakesvampar och tofuskivor. Innan stekning, dessa två ingredienser - läs mer

Istället för vanliga bullar är dessa smörgåsar gjorda med fullkornspitabröd. Öppna dem som fickor och fyll dem med fyllningen. Inuti varje hummus-smetad pitabröd finns en liten kalkonbiff (slider) med hummus, färsk - läs mer

Kombinationen av antioxidantrika, vitamin- och fiberrika grönsaker och frukter, proteinrik quinoa, kikärter och avokado gör denna sallad mättande och balanserad. Lägg kikärts- och avokadopurén, kryddad med citronsaft, i mitten av tallriken och runt den med... läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

Denna doftande, saftiga sallad med tidiga grönsaker och äpplen blir en riktig höjdpunkt på din middag. Den kombinerar perfekt söta och syrliga äpplen med söt fänkål, krispig gurka och pikant rädisa, medan tunna hyvlar av pecorinoost (gjord på fårmjölk) läs mer

En utsökt, hälsosam och snabb asiatiskinspirerad rätt som är perfekt för sommaren. Bovetesobanudlar sjudas med edamame, omogna sojabönor och blandas med en dressing av jordnötssmör och sojasås. läs mer

Denna läckra och lättlagade marockanska sidorätt passar bra till grillat kött eller fågel. För att göra bulgurn fluffig och särskilt aptitretande, fräs den i en blandning av smör och olivolja innan tillagning tills den är mör. läs mer

Denna läckra österländska sallad är gjord på bulgur och en mängd olika aromatiska örter: salladslök, mynta och persilja. För att bulgurn ska behålla sina maximala fördelaktiga egenskaper rekommenderas det att dra den i kokande vatten istället för att koka den. läs mer

• Nötkött
• Sallad
• Ingefära-limedressing

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så två små men dyra biffar räcker till fyra. Innan grillning - läs mer

Salpicón är en spansk och latinamerikansk rätt, en sallad av hackade grönsaker och kött (eller skaldjur) i en dressing eller sås. I det här receptet görs salpicón av kokt oxbringa, som strimlas med en gaffel längs med fibrerna och - läs mer

• Ceviche
• Grillade Tostadas

Ceviche är en otroligt populär aptitretare i Central- och Sydamerika. Den har en restaurangliknande elegans, men du kan enkelt laga den hemma. Det är i huvudsak en lätt sallad av rå fisk marinerad i citrusjuice. Det här receptet innehåller... läs mer

En enkel grönsakssallad innehåller grönsaker som ofta finns till hands eller lättillgängliga på stormarknadshyllorna: sallad, tomater, gurka, lök och morötter. Alla dessa ingredienser kombineras vackert för att skapa en krispig sallad. läs mer

Mellanösterns tabboulehsallad är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Den är utsökt, mättande och uppfriskande. Basen i tabbouleh är bulgur. Istället för att koka den, ångkoka den i en timme i kokande vatten för att maximera spannmålets näringsvärde. Färdig bulgur - läs mer

Vatten med gurkor blir mer uppfriskande, berikat med vitaminer och mineraler och får en subtil, behaglig smak som gör det lätt och njutbart att dricka. För att tillaga det, skiva bara gurkorna i tunna skivor. läs mer

Traditionell grekisk tzatziki-sås är en utsökt aptitretare som kan serveras med färska grönsaker, pitabröd eller helt enkelt med färskt bröd. Den är gjord på tjock grekisk yoghurt, gurka, vitlök och hackad färsk dill eller citronsaft. läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing

I Grekland kallas denna läckra grekiska sallad helt enkelt för "bysallad". Den är härligt enkel att tillaga och lyfter alltid humöret med sina livfulla sommarfärger och smaker, typiska för medelhavsköket. Det är ett säkert förrättsalternativ. läs mer

Förundra dina gäster och nära och kära med en elegant rosa gazpacho gjord på röda druvor. Denna soppa kräver ingen tillagning och är klar på några minuter. Den är gjord på kärnfria druvor och kärnfria gurkor. Mixa allt i en mixer och tillsätt bitarna. läs mer

För att göra denna asiatiskinspirerade sallad, skala morötterna i tunna nudelformade strimlor. Blanda dem med skivade gurkor och schalottenlök och garnera med en kryddig jordnötssmörbaserad sås. Tillsätt mynta- och basilikablad. läs mer

Dinkel är en utmärkt ingrediens i rejäla och hälsosamma sallader, särskilt i kombination med färska säsongsgrönsaker. Salladen är full av fibrer och vitaminer tack vare unga rädisor, ruccola, cherrytomater, gurka och väldoftande färska... läs mer

Orzopasta gör denna sallad fylligare, räkor berikar den med hälsosamt protein utan överflödigt fett, och spenat, rädisa och gurka ger saftighet och vitaminer. Innan räkorna tillsätts i salladen blandas de med olivolja och citronsaft och... läs mer

Lammbogen skärs i tunna biffar, saltas och peppras rikligt och steks i en het gjutjärnspanna. De blir otroligt saftiga inuti med en härligt krispig skorpa på utsidan. Servera med en söt och kryddig morotsgryta. läs mer

• Bönor
• Dippsås

Långa bönkapslar i krispig panering är ett saftigt och gott mellanmål som kan tillagas till hemmafester, filmkvällar eller en match – ett hälsosammare alternativ till pommes frites när du är sugen på något krispigt. Kapslarna blancheras först i läs mer

• Reglagen
• För servering

Dessa protein- och grönsaksrika slider-smörgåsar, inspirerade av sydostasiatisk mat, är perfekta för en stor sammankomst, som en möhippa, eftersom förrätten inte serveras på bröd, utan på saftiga salladsblad! För att slippa lägga hela dagen på att baka dem, läs mer

Tack vare champagne förtrollar detta tomtebloss alla med sina mousserande bubblor och skapar en festlig stämning. Alla andra vita mousserande viner kan användas istället för champagne. Gurksaft, limesaft och limeskal ger en uppfriskande smak. läs mer

Denna rätt tillagas med tunna, naturliga lammbullar. Köttet gnids in med olivolja, salt, svartpeppar och torkad mynta och steks i några minuter tills det täcks med en läcker... läs mer

Denna sallad inspirerades av den populära grekiska gatumaträtten souvlaki, kycklingkebaber inlindade i pitabröd med färska grönsaker. Salladen innehåller samma ingredienser, men istället för kebaber använder den kycklingbröstbitar marinerade i... läs mer

Denna smakrika thailändska rätt använder benfria, skinnfria kycklinglår – en favoritbit av kyckling som alltid blir saftig och mör. Tillaga dem i en långkokare med tryckkokarinställningen med sojasås och vinäger. läs mer

För att göra denna festliga sallad i tysk stil, kryddas kokta potatisar och gurkor med en gräddfilssås med senap och vitvinsvinäger och serveras på en bädd av vattenkrasse med smulad rökt öring. Det blir - läs mer

Fläskkotletter med ben steks i panna ett par minuter på varje sida, vilket resulterar i gyllenbruna och saftiga resultat. Serveras med hemlagad ananasrelish. För att göra det, mixa lite ananas i en mixer med... läs mer

• Tortilla-skålar
• Stek
• Sallad

Denna eleganta Tex-Mex-förrätt är en utmärkt julklapp. Den innehåller alla ingredienser i en typisk taco, men istället för att serveras på ett flatbröd serveras den i en ätbar, krispig tortillaskål. Följ receptinstruktionerna så kommer du... läs mer

Denna sallad erbjuder en harmonisk blandning av grönsakernas fördelar och den obeskrivliga smaken av rökt kyckling samt en utsökt blåmögelostdressing. Den innehåller färsk spenat, kokta rödbetor, druvtomater, gurka och möra palmhjärtan. läs mer

Det här receptet erbjuder en unik twist på den traditionella avokadorullbasen och förvandlar den till en unik aptitretare fylld med avokados fräschör, mörhet och subtila nötiga toner. Fyllningen är en jordnötssmörblandning med... läs mer

Agua fresca är en typ av mexikansk läsk. Till skillnad från juicer är agua fresca mestadels gjord på färskvatten, som smaksätts med olika frukter, blommor och sirap. Denna dryck, som är gjord på gurka, limejuice och mynta, är... läs mer

Den mexikanska taco-idén är så mångsidig att den enkelt kan förvandlas till en lika livfull indisk rätt. Istället för tortillas, använd indiskt naanbröd, och för en distinkt österländsk smak, använd kryddningen - läs mer

Smaken och den eleganta presentationen av denna sallad lämnar ingen oberörd. Enkla salladsingredienser som tomater, paprika, gurka och grönsaker presenteras i form av charmiga individuella kakor, vilket skapar ett livfullt och elegant utseende. Alla grönsaker är hackade. läs mer

Funchoza-sallader är det snabbaste sättet att unna sig något om du plötsligt blir sugen på en asiatisk rätt. Dessa nudlar tillagas snabbt och kompletteras vanligtvis med de grönsaker du har i kylskåpet: morötter, paprika, gurka och färska örter. För - läs mer

En Halloween-fest kommer att bli förtjust i denna häxbrygd, som döljer en punch gjord på gurka, jalapeños, limejuice, socker och läsk. Förutom den explosiva citrussmaken med de eldiga tonerna av chilipeppar, är "drycket"... läs mer

Denna sallad är baserad på fläskfärs och kål, och en mängd livfulla kryddor typiska för sydostasiatiska kök ger den en unik smak. Kombinera kålsalladen med en dressing av limejuice och jordnötssmör, och fläskfärsen - läs mer

Fasta, lätt krispiga räkor i en delikat, krämig sås med dillsmak ligger ovanpå en stor bit läcker isbergssallad. Denna förrätt är väldigt enkel att tillaga, men ändå unik och imponerande. Salladen är lätt, uppfriskande och mättande. läs mer

Kebaben är gjorda av tre typer av fläsk: fläsk, bacon och andouillekorv, som sedan spettas växelvis med lök, pickles och söta bananpeppar och grillas. Den resulterande smakkombinationen är... läs mer

I Israel kallas denna rätt även sabikh, och det är en av de mest populära gatumaträtterna i Tel Aviv. Varmt, färskt pitabröd serveras med stekt aubergine, kokta ägg, inlagda grönsaker, en färsk gurka- och tomatsallad, hummus och... läs mer

Italiensk panzanellasallad är en lätt och utsökt aptitretare som definitivt borde finnas med på din sommarmeny, eftersom den är full av mogna färska grönsaker (tomater, gurkor, örter) i en syrlig dressing av rödvinsvinäger och olivolja. Den är läs mer

Kall vattenmelon-gazpachosoppa är ett underbart sätt att njuta av färsk frukt och grönsaker i en skål. Till skillnad från det traditionella receptet ersätter det här receptet de flesta tomaterna med vattenmelon. Den här kombinationen verkar bara konstig till en början, men när... läs mer

Denna uppfriskande gurksallad, full av syrliga smaker, är ett utsökt och saftigt tillägg till vilken asiatisk aptitretare som helst, eller förvandlar enkelt grillat kött till en asiatiskinspirerad rätt. Perfekt för picknick, den är klar på bara några minuter. läs mer

• Gazpacho
• Pålägg

En snabb, uppfriskande och näringsrik soppa – precis vad du längtar efter i sommarvärmen. Du behöver inte ens sätta på spisen för att göra spansk gazpacho. Alla ingredienser – tomater, gurkor, brödbitar (för att tjockna) och vitlök – mixas i en mixer. läs mer

Dessa snabba inlagda grönsaker i indonesisk stil kan serveras som sallad till grillat kött, fågel eller fisk. Gurkor och morötter skivas i tunna strimlor och läggs, tillsammans med schalottenlöksringar, i kokande vatten i några minuter för att... läs mer

Ett enkelt recept på fantastiska inlagda gurkor (pikuli) som inte ens kräver konservering. Bara förbered och kyl. Det här receptet använder små gurkor, skivade i tunna cirklar. De placeras vanligtvis i - läs mer

Ge färska gurkor en livfull smak och skapa en asiatisk sallad som passar bra till alla asiatiskinspirerade rätter. Gurkor skärs i lättätna skivor, blandas med färsk chilipeppar, salladslök och dill, och garneras med... läs mer

Inlagd ung okra passar utmärkt till inlagda gurkor. Arrangera hela okrakapslar med skivade gurkor och tunt skivad lök och häll över den varma marinaden, som innehåller vinäger, salt och spiskummin. läs mer

Det här receptet kommer att uppskattas av de som föredrar syrligare pickles. För att snabbt suga upp marinaden, skiva gurkorna i tunna skivor (använd en mandolin) och häll varmt vatten över dem tillsammans med lökringar och hackade vitlöksklyftor. läs mer

Nancy Fullers beprövade familjerecept på inlagda grönsaker kommer inte att göra ens köksnybörjare besvikna. Grönsakerna är krispiga, kryddiga och har en balanserad smak som kombinerar sötma, syrlighet och en antydan av senap. läs mer

Detta recept på kryddig inlagd gurka är perfekt när du behöver en smakrik förrätt till middag. Tunna skivor gurka blandas med färska myntablad och tunt skivade thailändska pepparkorn (även kända som "fågelöga"). Lite salt och socker, och det är allt. läs mer

Om du gillar krispiga inlagda grönsaker och pickles och alltid letar efter nya smaker, kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Gurkor skivas och marineras med söta bananpeppar, vitlök och lök i en blandning av lika delar vita och läs mer

Snabbinlagda gurkor förknippas oftast med sommaren, eftersom grönsaker som tillagas på detta sätt delvis behåller sin naturliga smak och fortfarande förblir sommarkrispiga, men tack vare marinaden är de fyllda med en hel bukett - läs mer

Snabba pickles kan ätas direkt efter att marinaden har svalnat. För att pickles ska absorbera smaken bättre, skär dem i skivor; ju tunnare skivorna är, desto syrligare blir de. Till skillnad från konserverade pickles förlorar dessa grönsaker inte sin smak. läs mer

Om du skivar gurkorna tunt innan du inlaggar dem, kommer de att absorbera den syrliga saltlaken snabbare och vara redo att ätas nästa dag. En bra idé när du tröttnat på färska gurkor under grönsakssäsongen och vill lägga till lite i din... läs mer

Dessa snabbinlagda gurkor kan serveras direkt efter tillagning och njuta av deras uppfriskande smak, som kompletteras av koriander. För att snabbt ge gurkorna den kryddiga blandningen av risvinäger, socker och salt, skär dem mycket tunt. läs mer

Gurkor, skurna i stavar, marineras med vitlök, dill och senapsfrön i en blandning av äppelcidervinäger, salt och socker. Själva tillagningsprocessen tar inte mer än 20 minuter, och de är redo att ätas på ett par timmar, men om du föredrar... läs mer

Receptet på inlagda (eller saltade) gurkor kräver ingen vinäger. Bara grönsaker, rent salt utan tillsatser eller jod, och druvblad (svarta vinbärsblad duger) för att säkerställa krispiga gurkor. Inlagningsprocessen innebär: läs mer

Laga en lyxig vardagsrätt med enkla och prisvärda ingredienser. Istället för en traditionell premiumbiff grillas ett ganska budgetvänligt alternativ – nötkotlett. Dessa är vanligtvis segare biffar från baksidan av slaktkroppen. läs mer

Grillad majs ger denna relish en fyllig sommarsmak som kombinerar sötma, syrlighet och en antydan till rök. Kärnorna skärs från kolven och blandas med en syrlig sås gjord på stekt äppelcidervinäger och... läs mer

Denna sallad innehåller de traditionella ingredienserna från den spanska kallsoppan gazpacho: tomater, paprika och gurka, kryddade med en blandning av olivolja, tomatjuice och aromatisk sherryvinäger. Välj tomater och paprikor i olika storlekar - läs mer

Stora räkor marineras i några minuter i en blandning av vegetabilisk olja och röd currypasta, grillas och serveras med thailändska nudlar. En dressing av jordnötssmör och röd currypasta ger en livfull asiatisk smak. läs mer

Krispigt bacon och söta druvtomater ger denna saftiga, vitaminrika sallad en hel bukett av smaker. För att mjuka upp färsk grönkål hackas den, mosas med vinäger i en skål och blandas sedan med den varma blandningen. läs mer

Om du vill imponera på dina gäster med en exotisk aptitretare, servera en uppfriskande hawaiiansk pokesallad gjord på rå tonfisk och grönsaker marinerade i en kryddig dressing. Förutom bitar av färsk tonfisk innehåller salladen även skivor av gurka, söt lök och... läs mer

Israelisk gurk- och tomatsallad är en enkel kombination av färska, saftiga grönsaker som är populär i många kök runt om i världen och känd under många namn. Den består av gurkor, tomater, paprika och salladslök, alla skurna i små, enhetliga tärningar, med - läs mer

Laga en utsökt lätt medelhavsrätt. Stora pilgrimsmusslor lindas i saltat mjöl och steks i en blandning av olivolja och baconfett, vilket ger skaldjuren en fyllig smak. läs mer

Det här receptet använder hela kycklingar med gurka, som steks i ugnen och serveras som halvor. På så sätt får rätten ett mer formellt utseende, perfekt för speciella tillfällen, så att alla kan njuta av alla delar av kycklingen. läs mer

• Sallad
• Ranch bensinstation

Amerikansk ranchdressing anses vara den bästa dressingen för råa grönsaker. Den är gjord på en blandning av majonnäs, surmjölk, hackade färska örter och kryddor. Smaken av surmjölk i denna dressing kompletterar harmoniskt grönsakernas uppfriskande saftighet. Blanda i - läs mer

Till denna sallad rekommenderar vi att använda slätskalade engelska gurkor som inte behöver skalas. Skiva dem, krydda med salt och låt rinna av. Blanda sedan salladen med en dressing av risvinäger, sesamolja, läs mer

För att göra dessa långa smörgåsar skivas laxfiléer på längden och marineras i en blandning av asiatiska kryddor: risvin (mirin) och vit misopasta, tillsammans med farinsocker och sesamfrön. Marinera i minst 1 timme. läs mer

En gurkdryck är en av de mest uppfriskande sommarcocktails. Gurka, gin, citrus, mynta… en uppfriskande kombination. Och om du serverar allt som en fryst slushie fördubblas din njutning. För att göra den, mixa frysta gurkor i en mixer. läs mer

Denna uppfriskande dryck kombinerar tre uppfriskande ingredienser: citronsaft, mynta och gurka. Blanda dem med socker för att skapa en koncentrerad, uppfriskande lemonad som är redo att spädas ut i en stor kanna. läs mer

Salladen görs med en generös mängd skivade gurkor, rödlök och paprika. Grönsakerna marineras i en dressing gjord på vinäger, socker, matolja och kryddiga sellerifrön och serveras varma. läs mer

Den marockanska koteletten serveras med en lätt, saftig sallad av romansallad, gurka, tomater, rödlök och färska örter (mynta eller koriander) kryddad med olivolja, citronsaft och lite stark peppar. läs mer

Innan grillning marineras flankstek och en bunt salladslök i några minuter i en smakrik blandning av japansk ponzusås, wasabimajonnäs och vegetabilisk olja, vilket ger dem underbara asiatiska smaker. Biffen är då mör - läs mer

Quinoa anses vara en superfood, rik på protein, vitaminer och viktiga mikronäringsämnen, och hälsosamma ätare runt om i världen lägger till detta spannmål i sin kost. Quinoa blir särskilt tilltalande sallader. Kombinerat med färska... läs mer

En traditionell grekisk sallad med tomater, gurkor, oliver och fetaost, i kombination med kokt pasta, blir en komplett och mättande måltid som kan serveras som ensamrätt eller som tillbehör till kött eller fågel. Alla grönsaker är hackade. läs mer

Under den korta sommarsäsongen med bär och frukter, när du vill njuta av deras fördelar och smak, kan du utnyttja dessa ingredienser till fullo och inte begränsa dig till desserter. Till exempel kan jordgubbar och melon användas för att göra en otroligt god... läs mer