Slå "Häxdryck"
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
En Halloweenfest kommer att bli hänförd av denna häxbrygd, förklädd till en punch gjord på gurka, jalapeños, limejuice, socker och läsk. Förutom den explosiva citrussmaken med chilipepparens kryddighet, kommer denna "dryck" också att glädja med sin kusliga ljusgröna färg. För extra trovärdighet, släng gummimaskar eller ögon i varje portion. Du kan också göra en vuxenversion genom att ersätta det mesta av citron-lime-läsken med gin.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 8 iranska gurkor, hackade
- 2 jalapeñopeppar (ta bort kärnorna för att minska värmen), hackade
- 2/3 kopp socker
- 1 msk + 2 msk färskpressad limejuice (från cirka 10 limefrukter)
- 1 tesked ancho chilipulver
- 2 koppar citron-lime mousserande vatten
- Gummiögon eller maskar, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gurkor, Persisk gurka, jalapeñopeppar, socker, limejuice, anchopeppar, limelimonad, kolsyrat vatten, marmelad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Mixa gurkor, jalapeño, socker och 2,5 dl vatten i en mixer tills det är slätt. Sila genom en finmaskig sil ner i en stor kanna. Tillsätt 2,5 dl limesaft och rör om. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera.
- Häll de återstående 2 matskedarna limesaft på en tallrik. Blanda 2 matskedar salt och chilipulver på en annan tallrik. Doppa 8 glas med kant i limesaften och sedan i kryddblandningen. Fyll glasen med is.
- Häll läsken i en kanna och rör om, häll sedan punschen i glas. Garnera varje portion med gummiögon eller maskar.
Notera
För en vuxenpunch, använd gin istället för läsk. Tillsätt bara en skvätt läsk för att söta drycken.
Kategorier:
Liknande recept
