Yale-punch
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Denna retrococktail från slutet av 1800-talet, uppfunnen vid Yale University, är fortfarande populär idag, särskilt eftersom alla ingredienser är lättillgängliga, till skillnad från många andra punscher från förr. Du behöver ananas, konjak, champagne, sodavatten och socker. Så ta fram punschskålen och bjud in publiken att delta i det roliga!
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp ananasbitar
- 750 ml konjak
- 1 flaska (750 ml) champagne
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: champagne, kolsyrat vatten, Ananas, cognac
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor punchskål, blanda 1 kopp ananasbitar och 750 ml konjak och låt dra i 1-2 timmar i kylskåpet.
- Tillsätt 2 1/2 koppar seltersvatten och 1/4 kopp finsocker, rör om tills sockret är helt upplöst, tillsätt sedan 350-600 ml kall halvtorr champagne.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
