Mexikansk pumpa punch
Röster: 3
18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-12
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-12
Mexikansk pumpapunch - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar lätt packat mörkt brunt socker
- 4 rör kanel
- 850 g pumpapuré
- Saft av två limefrukter
- Skal av två limefrukter
- Rom (valfritt)
- Ananasskivor, pekannötter, till garnering (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: brunt socker, kanel, pumpapuré, limejuice, limeskal, rom, Ananas, pekannötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll 3,5 dl vatten i en kastrull, tillsätt socker och kanelstänger. Ställ kastrullen på spisen och värm under omrörning tills sockret har löst sig. Tillsätt pumpapuré, limesaft och limeskal och fortsätt sjuda på låg värme under omrörning i 15 minuter. Ta bort kastrullen från spisen och låt sirapen svalna i 2-3 timmar, tills pumpaköttet har lagt sig i botten. Sila pumpapurén genom en sil och häll den i en kanna. Låt svalna före servering.
- Häll pumpapulver i glas fyllda med is, tillsätt rom, ananasskivor och pekannötter om så önskas. Garnera med kanelbullar.
Kategorier:
Liknande recept
