Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Amerikansk ranchdressing anses vara den bästa dressingen till råa grönsaker. Den är gjord på en blandning av majonnäs, surmjölk, hackade färska örter och kryddor. Den syrliga smaken av denna dressing kompletterar perfekt grönsakernas uppfriskande saftighet. Blanda blandad sallad, rödlök, rädisa, råa morötter, gurka och paprika i en skål och toppa med ranchdressing. Blötlägg löken i vatten först för att mjuka upp smaken. Servera som förrätt eller som tillbehör till valfri kötträtt.

Ingredienser:

Sallad

• 1 rödlök, tunt skivad
• 1 huvud röd sallad, riven
• 1 huvud romansallad, riven
• 6 rädisor, tunt skivade
• 2 morötter, rivna
• 2 gurkor, tunt skivade
• 1 stor grön paprika, tunt skivad

Ranch bensinstation

• 2/3 kopp majonnäs
• 2/3 kopp surmjölk eller kefir
• 2 matskedar äppelcidervinäger
• 0,5 tsk lökpulver
• 2 msk finhackad färsk gräslök
• 2 msk finhackad färsk persilja
• 1 vitlöksklyfta, riven

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

salladsblad, romansallad, söt paprika, morot, rädisa, gurkor, ranchsås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered dressingenI en liten skål, blanda majonnäs, filmjölk, vinäger, lökpulver, gräslök, persilja, vitlök, 1/2 tsk salt och lite svartpeppar.
Steg 2
• Förbered salladenLägg rödlöken i en skål och täck med kallt vatten; låt stå i 10 minuter och häll sedan av vattnet.
Steg 3
• Blanda salladsbladen i en stor skål och tillsätt rädisor, morötter, gurkor, paprika och rödlök. Blanda med dressingen och smaka av med salt.

Röster: 1