Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 båtar

Denna enkla sallad är gjord med färska tomater, rädisor, gurkor och krispigt stekt bacon, toppad med en läcker ranchdressing som perfekt kompletterar grönsakernas smak. Den är gjord med lika delar majonnäs, gräddfil och kärnmjölk, blandat med finhackade färska örter. Dressingen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp. För en elegant och mer intressant presentation, servera din enkla sallad på båtar av fasta romansalladsblad. Detta gör förrätten unik och perfekt för plockmat.

Ingredienser:

• 12 blad från hjärtat av romansallad
• 1,5 koppar körsbärstomater, halverade
• 2 rädisor, tunt skivade
• 1 gurka, tunt skivad
• 1/4 kopp surmjölk eller kefir
• 1/4 kopp gräddfil
• 1/4 kopp majonnäs
• 3 matskedar hackad färsk gräslök
• 3 msk hackad färsk dill
• 2 tsk färskpressad citronsaft
• 1-2 droppar het sås
• 4 tjocka skivor bacon, skurna i 1 cm stora bitar.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

romansallad, körsbärstomater, rädisa, gurkor, het sås, bacon, citronsaft, dill, ranchsås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered dressingenBlanda surmjölk, gräddfil, majonnäs, 2 matskedar gräslök och dill, citronsaft och het sås i en mixer. Mixa tills det är slätt. Smaka av med salt och peppar. Ställ i kylskåp tills det ska användas.
Steg 2
• Stek baconet i en medelstor stekpanna på medelvärme under omrörning tills det är brynt och krispigt, 5–7 minuter. Häll det sedan över med en hålslev på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av.
Steg 3
• För att servera, lägg salladsbladen på ett fat och toppa med tomater, rädisor, gurkor och bacon. Krydda med salt och peppar efter smak. Häll det mesta av dressingen över salladen och servera resten av dressingen i en separat skål. Strö över resterande 1 matsked gräslök och dill.

Röster: 1