Varm linssallad med bacon
Röster: 5
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De håller sig fluffiga och överkokas inte. Stekt bacon ger en fantastisk smak. Krydda salladen med sherryvinäger, grovkornig senap och olivolja och servera som tillbehör eller som huvudrätt till en lättare middag.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp gröna linser
- 3 msk. olivolja
- 2 msk sherryvinäger
- 2 skivor bacon
- 2 stjälkar selleri
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: linser, söt paprika, selleri, rödlök, sherryvinäger, fullkornssenap, bacon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek 2 skivor bacon i en kastrull; ta upp med en hålslev. Tillsätt 2 hackade selleristjälkar, 2 finhackade vitlöksklyftor och 1 skivad rödlök; stek i 4 minuter.
- Tillsätt 4 koppar vatten och 1 kopp torkade gröna linser (sköljda); låt sjuda tills de är mjuka, 30 minuter.
- Tillsätt 3 matskedar olivolja, 2 matskedar sherryvinäger och 1 matsked grovkornig senap; krydda med salt och peppar efter smak. Strö över stekt bacon, hackad persilja och skivad rostad röd paprika.
Kategorier:
Liknande recept
