Sherryvinäger

"Till skillnad från de flesta andra recept med gult ris är den här versionen från Filippinerna (en tidigare spansk koloni) mest lik paella. Jag brukar göra den med jasminris. Den har en annan konsistens (något klibbig och mjuk, men ganska tät -" läs mer

• Aiolisås
• Fyllda piquillos

Med tanke på att fyllningen till dessa fyllda paprikor är gjord med riktigt krabbkött, Manchego-ost ​​och färska örter, kommer denna aptitretare inte att hålla länge på bordet. Ringlade med hemlagad paprika-aioli, dessa fyllda piquillo-paprikor... läs mer

• Fikon
• Blåmögelostsås

Anordna en cocktailparty i tapasstil och servera kryddade vinindränkta fikon inlindade i skivor serranoskinka som förrätt. Varje bit serveras på en klick krämig blåmögelostdipp. Som Iron Chef José Garcés säger: "Den här..." läs mer

Allt smakar bättre med stekt bacon, särskilt grönsaker, eller denna festliga sidorätt med möra gröna bönor. Toppa de blancherade gröna bönorna med smulad getost och söta torkade tranbär för alla rätt smaktoner. läs mer

Gröna bönor steks lätt i panna till detta tillbehör. De ska förbli krispiga och ljusgröna, och de sauterade svamparna med vitlök och rosmarin är ett underbart komplement till de saftiga bönorna. Arrangera svamparna som topping på läs mer

• Glasyr
• Köttfärslimpa
• Bakad vitlök

Detta mångsidiga recept på köttfärslimpa har inga strikta ingrediensregler, så du kan använda vad du än har till hands: valfritt kött, kryddor, rödlök, gul lök eller vitlök. Du kan till och med lägga till rökt lök om du vill. läs mer

• Tankning
• Sallad

Isbergssallad skärs i portionsbitar och serveras med en tjock, smakrik blåmögelostsås. Ina Garten toppar varje portion med skivad rädisa, selleri och salladslök. Salladen är mycket saftig och krispig och ser ut... läs mer

"Jag älskar att laga delikatesssquash eftersom den har ett så mört skal att man inte behöver skala den", säger Alexandra Atter. "Jag blandar squashen med lönnsirap, chilipulver och salt, och efter att ha rostat den blir den söt, kryddig och smakrik på samma gång." läs mer

• Orange glasyr
• Kycklingbröst
• Sparris

I det här receptet förvandlar en enkel glasyr av apelsinjuice, honung, oregano och vinäger vanliga kycklingbröst till en fantastisk rätt av restaurangkvalitet. Pensla bara över skinn- och benfria kycklingbröst medan du gräddar, så är du redo! Servera med - läs mer

• Gazpacho
• Räkor

En ovanlig aptitretare för hemmafester. Spansk kall gazpachosoppa, ringlad med tequila, serverad i martiniglas med grillade kryddiga räkor och en klyfta lime. Den ser väldigt elegant ut, och dina gäster kommer säkerligen att uppskatta smaken. läs mer

• jordärtskocka
• Aioli

Det här receptet inspirerades av den spanska förrätten patatas bravas, men istället för potatis använder du jordärtskockor. Fritera bitarna tills de är krispiga och servera dem i en pöl av rostad paprikapasta med en pikant aiolisås. läs mer

• Fyllda Piquillo-peppar
• Vinägrettdressing med örter

Små spanska aptitretare, även kända som tapas, serveras med vin eller öl när gästerna anländer, liksom på många barer i Spanien. Marinerade piquillo-paprikor fyllda med getost och Manchegoost är ett bra exempel på hemlagade tapas. Servera - läs mer

• Tankning
• Biffar

En lätt sallad med ruccola, spenat, rädisor, avokado och gröna ärtor blir en saftig bädd för en grillad New York-biff, serverad med en livfull chimichurrisås. Argentinsk chimichurrisås, gjord med färska örter och olivolja, är den perfekta... läs mer

• Cocktail
• Höstrågwhisky

Huvudingrediensen i denna höstcocktail är kryddad rågwhisky, som du kan göra hemma. Häll bara en flaska whisky över apelsin, kryddnejlika och en kanelstång, låt det dra i cirka 24 timmar, så får det en underbar citrusaktig och kryddig smak. läs mer

• Sallad
• Tankning
• Bakad vitlök

Den här salladen ser så vårig, lätt och luftig ut, men tack vare pastan är den ganska mättande. Allt ligger i presentationen: de möra vårgrönsakerna blandas inte med pastan, utan serveras ovanpå som topping. Snöärtskapslar, - läs mer

• Fläskbog
• Stekt persilja
• Stekta lökar
• Friterade kapris

Detta förstklassiga recept får till och med de som påstår sig ogilla fläsk att kalla det utsökt. Prova bara detta möra, ölbräserade kött och lite varma grönsaker, så håller du med. Det som gör denna stek verkligt speciell är... läs mer

• Sallad
• Enkel vinägrettdressing

Denna sallad med färska grönsaker och kyckling fängslar inte bara med sin livfulla smak utan också med sina livfulla färger. De regnbågsfärgade ingredienserna passar perfekt ihop och kompletterar varandra vackert, inklusive blåbären, som... läs mer

För att göra denna smakrika ostgryta behöver du egentligen inte köpa rökt kyckling: grillad kyckling och lite flytande rök räcker. En blandning av grönsaker, inklusive broccoli rabe, gör den saftig, och en nypa mandelflagor ger... läs mer

Medan traditionell hash förknippas med hastigt friterade rester och potatis till en rejäl frukost, är denna version med vilda svampar från Bobby Flay en perfekt utformad rätt som perfekt balanserar de krispiga, möra potatisarna - läs mer

Molly Yeh gör teponkbräserad fläsk enligt sin mormors recept. Köttet är saftigt, mört och sött kryddigt, med inslag av kryddnejlika och anis. Efter att ha tagit upp det bräserade köttet ur grytan, värm de hårdkokta äggen i den återstående smakrika vätskan. läs mer

En spansk tortilla är en omelett gjord på potatis, perfekt för en rejäl frukost eller middag, och serveras ofta som förrätt med vin eller öl. Byt ut vanliga potatisar mot sötpotatis, så blir din tortilla kalorifattigare och lite söt. För - läs mer

Någon gång mellan 1920- och 1950-talen kastades en burrito i en fritös i Tucson, Arizona, vilket resulterade i den populära chimichanga. Det är oklart om detta var en olyckshändelse eller en nytolkning av en Tex-Mex-pärla. Hur som helst, läs mer

En skorpa gjord av en blandning av grovmalen paprika gör denna biff riktigt utsökt utan behov av ytterligare kryddning. Stek den bara i en panna till önskad stekgrad, låt den vila en kort stund och servera tunt skivad med en varm sallad av - läs mer

Det här receptet kombinerar två steakhouse-favoriter – potatis och chimichurrisås – för att skapa en vegetarisk rätt som även köttälskare kommer att älska. Byt bara ut sötpotatis mot vanliga potatisar. läs mer

Pilgrimsmusslor är älskade inte bara för sin smak, utan också för hur snabbt de tillagas. Fem minuter på grillen, och en magnifik rätt är klar! Var försiktig så att du inte övergräddar dem, annars förlorar de sin mörhet. Servera med en hälsosam dinkel- och plommonsallad. läs mer

En grillad tomat- och lökrelish är det perfekta komplementet till denna grillade fläskfilérullad med broccoli och cheddarost inuti. För att säkerställa att rulladens insida är genomstekt, använd indirekt värme på grillen. När - läs mer

Denna morotssallad med torkade aprikoser och pistagenötter i en syrlig vinägrett är tänkt som ett tillbehör, men den skulle också passa utmärkt som tillbehör, till exempel till rostat lamm och pitabröd. Det är viktigt att låta morötterna dra i dressingen så att de... läs mer

Denna coleslaw serveras bäst varm eller i rumstemperatur. Bacon- och schalottenlöksvinägretten görs på spisen och ringlas sedan över en rå, strimlad blandning av broccoli, savoykål och grönkål. All kål är... läs mer

Rödbetor är inte bara läckra och nyttiga: de blir vackra smörgåsar som kan serveras som förrätt på en fest. Kombinationen av rostade rödbetor, färskost, cashewnötter och sesamfrön på krispigt flerkornsbröd är otrolig. läs mer

Kung Pao-spaghetti är en av de mest beställda rätterna på den populära amerikanska restaurangkedjan California Pizza Kitchen. Det här receptet avslöjar hemligheten bakom att göra Kung Pao-spaghetti på bara en halvtimme, och du kan njuta av det— läs mer

Piperada är en ganska mångsidig baskisk aptitretare gjord på tomater och paprika med rökt paprika. Den kan bredas på bröd, tillagas med äggröra som shakshuka, eller serveras som sås till kött, skinka eller... läs mer

Baka en italiensk calzonepizza fylld med fläskfärs, grönsaker och seg mozzarella. Rökt paprika ger en behaglig röksmak. Ät calzonen som ett mellanmål på språng eller servera den med en grönsallad i en syrlig dressing. läs mer

Denna livfullt smaksatta och färgglada dressing har utvecklats avsevärt sedan den först tillverkades i Kalifornien på 1920-talet. Tidigare versioner innehöll dragon, ansjovis, Worcestershiresås eller avokado. Detta recept kräver... läs mer

Servera salladsblad med en fyllig, sofistikerad vinägrett, förstärkt med sherryvinäger och finhackad schalottenlök. Denna dressing är utmärkt till mer än bara sallader. Prova den över kokta grönsaker, kokt ris eller kött. läs mer

Om du letar efter en utsökt, hälsosam och mättande rätt för kyligt väder är denna soppa med torkade svampar och pärlkorn ett av de bästa alternativen. Pärlkornet ger en nötig smak, lite mjöl hjälper till att tjockna buljongen och de torkade karljohanssvamparna ger... läs mer

Geoffrey Zakarian skapade den här dressingen specifikt för en sallad gjord med maskrosblad, som är kända för sin beska. I det här fallet behövde dressingens smak vara minst lika stark som mer komplex. Med sherryvinäger, bacon och grynig senap, läs mer

Lammkotletter fylls med en blandning av ströbröd och färska aromatiska örter, steks i panna tills de är gyllenbruna och tillagas sedan i ugnen i några minuter tills önskad stekgrad uppnåtts. Förbered ett speciellt tillbehör till dessa: läs mer

En underbar sallad till julbordet. Skivor av rostat ankbröst blandas med endivie, apelsiner, hallon och pekannötter i en syrlig sherrybaserad vinägrett. Alla smaker är fräscha, livfulla och kompletterar varandra perfekt. läs mer

För att bekämpa sommarvärmen har spanjorerna skapat en fantastisk kall soppa, gazpacho. Den är uppfriskande, näringsrik, rik på vitaminer och hälsosamma fibrer och kräver ingen tillagning; allt du behöver är högkvalitativa färska grönsaker och en mixer. Tack vare läs mer

Istället för vanligt ströbröd, rulla kycklingbröstet i krossade mandlar, stek det och se hur smaken antar nya färger. För att förhindra att mandelskorpan bränns i pannan, tillaga kycklingen färdigt i ugnen, vilket resulterar i... läs mer

Bläckfisken till denna sallad kan grillas i en korg på en utomhusgrill (eller kolgrill) eller tillagas hemma i en grillpanna. För att servera, förbered en lätt sallad på persiljeblad med inlagd schalottenlök och chilipeppar i en uppfriskande vinägrett. läs mer

Morötter är rika på betakaroten, vilket är ansvarigt för de gula och röda färgerna på alla frukter och grönsaker. Våra kroppar omvandlar betakaroten till vitamin A, vilket hjälper till att upprätthålla frisk hud och syn (särskilt på natten). Betakaroten är också ett kraftfullt... läs mer

Skinka i en vacker, klibbig glasyr är den perfekta rätten för ett speciellt tillfälle eller vilken fest som helst. I det här receptet glaseras skinkan med en söt och kryddig blandning av peppargelé, apelsinmarmelad och en mängd aromatiska kryddor, inklusive cayennepeppar. läs mer

Denna livfulla och mättande sallad, full av smak och konsistens, är gjord med grönsaker som håller sig färska längre i kylskåpet än ömtåliga salladsblad. Du behöver rödbetor, grönkål och rödkål. För extra krispighet, läs mer

Denna hemlagade valnötspeston är klar på några minuter. Istället för traditionell basilika och pinjenötter är den gjord med valnötter, persilja och en touch av timjan. Servera omedelbart. Den är utmärkt som dipp med kex. läs mer

• Kycklingvingar
• Salsa Brava

Kycklingvingar friteras med kronärtskockshjärtan och serveras med en kryddig spansk salsa brava-sås att doppa i. Innan stekning marineras kycklingen i flera timmar i en kryddig ölmarinad och marineras sedan med konserverad... läs mer

Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De blir inte överkokta och förblir fluffiga. Och fantastiska - läs mer

Fyllda paprikor är en klassiker inom husmanskost. Denna lättare version fyller paprikorna med en saftig sallad, men behåller ändå allt vi älskar med dem: möra grönsaker, utsökt ost och en fyllig arom. Dessa paprikor med - läs mer

Istället för vanliga potatisar görs denna tjocka, krämiga gryta med hälsosammare sötpotatis. Deras söta smak kompletteras perfekt av majs och currypulver. Alla grönsaker är förfriterade i baconfett, vilket... läs mer

Vad kan vara godare än en krispig, varm smörgås med seg ost? En smörgås med ost och karamelliserad lök, som ger fyllningen en mängd olika smaker, med kryddiga, söta och syrliga toner. Den är superenkel att göra, särskilt om du... läs mer

Innan du serverar din julmiddag, erbjud dina gäster marinerade oliver med ost och chorizobitar, tillsammans med ett glas vitt vin. Detta mellanmål innehåller tre sorters oliver, små mozzarellabollar och spansk Manchego-ost. Det är bäst att marinera blandningen kvällen innan. läs mer

• Turkiet
• Klassisk sås

Innan kalkonen steks marineras den över natten i en torr marinad av kryddor typiska för Tex-Mex-köket - spiskummin, koriander, anchopeppar, lökpulver, och all denna doftande kombination kompletteras med lite farinsocker för att skapa en skorpa - läs mer

• Marinad/smet
• Sås

Sesamfriterad kyckling är en av de mest populära rätterna på asiatiska restauranger. Krispiga på utsidan och saftiga på insidan. Dessa kycklingbitar är friterade i smet, täckta med en genomskinlig, söt och kryddig sås och generöst beströtta med sesamfrön. Nu kan du njuta av detta mästerverk... läs mer

Grundingredienserna i den enklaste klassiska vinägrettdressingen är olivolja och vinäger, som tillsätts i förhållandet 3:1. Du kan använda vilken vinäger du vill: vitvinsvinäger eller rödvinsvinäger, eller sherry. För smak, tillsätt lite... läs mer

Pan con tomate (tomatbröd) är en enkel men otroligt god aptitretare som ofta finns på menyerna i katalanska tapasbarer. Den är lätt att tillaga och serveras vanligtvis med alkoholhaltiga drycker och andra pålägg, som den här - läs mer

Denna förrätt kallas även "Beefsteak Tartar". Den är gjord på rå nötköttsfilé, som fryses och hackas i små bitar och serveras med en sås gjord på råa äggulor, vinäger, senap och olivolja. Förrätten innehåller också: läs mer

Patatas bravas är den populäraste förrätten i Spanien. Potatisen skärs i stora tärningar och steks tills den är krispig gyllenbrun på alla sidor och mör, nästan krämig i mitten. För att få perfekta pommes frites, förgrädda dem. läs mer

Denna läckra och hälsosamma asiatiskinspirerade rätt kommer att fängsla dig med sin kombination av smaker. Gröna bönor wokas med mager kalkonfärs under ständig omrörning. Vitlök, pickles, lite socker och en kryddig touch... läs mer

Om du har lite pasta, konserverade svampar, förpackad buljong, en burk osötad kondenserad mjölk och ett urval av kryddor och torkade örter i ditt skafferi kan du göra läcker pasta! Det är ett bra alternativ när du inte kan gå till affären för att köpa ingredienser. läs mer

• Sallad
• Krutonger

Även om traditionell italiensk panzanellasallad anses vara en sommargodis, kan den enkelt anpassas till en vinterkost genom att ersätta tomaterna med säsongens grönsaker som rostad pumpa och brysselkål. De andra huvudingredienserna är: läs mer

Denna sylt är gjord på saftiga och aromatiska Braeburn-äpplen, som kokas i en blandning av klöverhonung och kanel, och sedan sjuds i naturlig äppeljuice smaksatt med kanel och kryddnejlika. Sylten kan förvaras i kylskåp i glasburkar. läs mer

Till denna aptitretare är det bäst att använda olika sorters svarta och gröna oliver med kärnor, såsom Cerignola, Manzanilla eller Arbequina. Blanda dem med kryddor, marinera dem i sherryvinäger och låt dem marinera i kylskåpet i minst... läs mer

Gör en utsökt, vitaminrik sallad med färska morötter och palsternackor som kan serveras både till en högtidsmiddag och en vardagsmiddag. Ta lika delar av grönsakerna och skala dem i strimlor. Ringla vinägrett över salladen. läs mer

Pilgrimsmusslor är ett utmärkt middagsalternativ: de är kalorisnåla, proteinrika, fettsnåla och, bäst av allt, tillagas på några minuter. Stek dem i en panna och servera med palsternackspuré – ett hälsosamt alternativ. läs mer

För en rejäl julmåltid, byt ut ditt vanliga kaloririka potatismos mot en mer intressant, hälsosam och lätt sötpotatis- och palsternackspuré. Med ett 2:1-förhållande av grönsaker blir purén mör, mättande och praktiskt taget omöjlig att skilja från... läs mer

Denna sallad innehåller rejäla morötter, saftiga färska grönsaker, getost för en krämig smak och rostade mandlar för en utsökt krispighet. Morötterna är förrostade i ugnen för att förstärka smaken. läs mer

• Kyckling
• Kryddblandning

Aptitretande kyckling med en krispig, kryddig skorpa är ett välkommet tillskott till alla bord, oavsett om det är en högtid eller en familjemiddag. Ge den extraordinär smak genom att marinera den över natten i en blandning av öl och sherryvinäger. Nästa dag, de marinerade bitarna... läs mer

Smaken och den eleganta presentationen av denna sallad lämnar ingen oberörd. Enkla salladsingredienser som tomater, paprika, gurka och grönsaker presenteras i form av charmiga individuella kakor, vilket skapar ett livfullt och elegant utseende. Alla grönsaker är hackade. läs mer

• Hamburgare
• Het olja
• Inlagd schalottenlök med saffran
• Aioli

Denna massiva burgare kvalificerar sig knappast som snabbmat – varje komponent är noggrant tillagad, vilket resulterar i en liten delikatess som tar sin plats i smörgåsen. Rostade sesamfrön, delade på mitten, läs mer

Denna sallad använder tillagade naturliga skinkbiffar, som bara behöver grillas lätt för att bli varma och ge dem ännu mer smak. Förutom skinkan innehåller den även färska persikor (en utsökt... läs mer

• Fisk
• Potatissallad

Fast, köttig och mager svärdfisk är idealisk för grillning. Marinera den först i en blandning av apelsinjuice (ett intressant alternativ till citron), olivolja, sherryvinäger, honung, färsk timjan och spiskummin. På så sätt får du mest valuta för pengarna— läs mer

• Gazpacho
• Pålägg

En snabb, uppfriskande och näringsrik soppa – precis vad du längtar efter i sommarvärmen. Du behöver inte ens sätta på spisen för att göra spansk gazpacho. Alla ingredienser – tomater, gurkor, brödbitar (för att tjockna) och vitlök – mixas i en mixer. läs mer

Inlagda chilipeppar är en mångsidig basvara som är ett måste för alla som gillar kryddig och syrlig mat. De kan läggas till vilken aptitretare eller rätt som helst där du normalt använder färska chilipeppar, men utöver hettan, läs mer

Två kontrasterande såser smälte samman i en skål: majonnäs och argentinsk chimichurri, gjord med en generös mängd hackade färska örter. Resultatet blev en lättare, uppfriskande dressing med pikant inslag av stark jalapeño och kryddighet - läs mer

Denna sallad innehåller de traditionella ingredienserna från den spanska kallsoppan gazpacho: tomater, paprika och gurka, kryddade med en blandning av olivolja, tomatjuice och aromatisk sherryvinäger. Välj tomater och paprikor i olika storlekar - läs mer

Grillad fisk är en speciell rätt vid speciella tillfällen när den serveras med sauterad sparris och söt röd paprikasås. Mexikanska röd snapperfiléer gnidas in med olivolja, salt och svartpeppar och grillas i bara 5 minuter. läs mer

Innan de tillsätts i salladen marineras skivade jordgubbar i några minuter med schalottenlök i en blandning av sherryvinäger, socker och salt, vilket ger blandningen dess läckra saft. Detta gör att jordgubbarna passar mer harmoniskt ihop med... läs mer

• Hamburgare
• Lökmarmelad med bacon
• Hemlig sås

Som skaparen av denna burgare, kocken på den populära New York-restaurangen Lure, säger: ”Baconstrimlor kan glida av burgaren, men med baconsylt smakar du det i varje tugga.” Denna sylt är gjord med en lökbas, - läs mer

Inga speciella kulinariska färdigheter krävs för att tillaga denna sommarrätt i spansk stil. Blanda helt enkelt råa grönsaker (tomater, gurkor och paprika) med olivolja, sherryvinäger och kryddor, så är en väldoftande, uppfriskande gazpacho klar. läs mer

Den här rätten är lika enkel att tillaga och mättande som potatis med korv, men mycket godare eftersom bitar av rökt korv blandas med hackad sötpotatis, selleri, torkade aprikoser och timjan i ett paket och bakas. läs mer

Potatis tillagad på detta ovanliga sätt kommer att bli en succé hos dina gäster. De kan serveras som förrätt istället för pommes frites eller som tillbehör till huvudrätter. Hela potatisar bakas med skalet på och delas sedan isär. läs mer

Innan grillning gnids fläskfilé in med en kryddad blandning av salt, malen spiskummin, svartpeppar och rökt paprika, vilket ger en rökig smak. Denna möra bit kräver ingen marinering och grillas omedelbart. läs mer

Denna lätta och uppfriskande kalla gurksoppa tillagas i stil med spansk gazpacho, men huvudingrediensen här är gurka istället för tomater. Några gula tomater tillsätts för att bevara soppans karakteristiska grönaktiga färg och... läs mer

• Räkor på spett
• Romescosås

En snabb och enkel förrätt med friterade räkspett serverade med friterad salladslök och en utsökt romescosås. Den passar perfekt till skaldjur och skapades ursprungligen speciellt för den. Räkorna och löken kan friteras. läs mer

• Fisk
• Sherryvinägrett med dragon

Vad kan vara godare än en helstrillad fisk med en gyllenbrun, krispig skorpa och krispiga grillmärken? För en verkligt utsökt upplevelse, fyll hålrummen i medelhavsfisk som havsabborre med rundlar av... läs mer

En enkel färsk spenatsallad blir en verkligt festlig godbit med ingredienser som söta rostade pekannötter och blåmögelgorgonzolaost. Nötterna, rostade i ugnen med socker och salt, passar perfekt ihop med den syrliga osten och... läs mer

När du vill göra något mer sofistikerat av hälsosamt pärlkorn än bara vanlig korngröt kan du vända dig till medelhavsmat och göra en utsökt risotto med det. Till skillnad från ris kräver pärlkorn mer... läs mer

• Sallad
• Soja-sherrydressing

Endiv, även känd som salladscikoria, är uppskattad för sitt vitamininnehåll, kostfiber och saftighet, vilket gör den till en utmärkt ingrediens i hälsosamma sallader. För att ge din endivsallad en livfull smak, lägg till ett tunt lager av... läs mer

Dinkelsallad är en vanlig rätt i italiensk mat, och särskilt i regional medelhavsmat, och kan avnjutas på en hemlagad trattoria. De är mycket näringsrika och mättande och kan serveras som tillbehör till kött eller som huvudrätt. läs mer

• Sallad
• Tankning

Denna vitaminrika sallad innehåller tre typer av ärtor: sockerärtor, snöärtor och vanliga gröna ärtor. Sockerärtor och snöärtor har så mjuka baljor att de äts hela, så koka dem i bara 1-2 minuter och ät dem sedan direkt. läs mer

Du kommer att bli förvånad över hur utsökt och harmoniskt två så olika ingredienser som apelsin och gröna bönor kombineras. Skär apelsinen i klyftor, helst skalade, och blanda med de kokta gröna bönorna. läs mer

Förbered en utsökt aptitretare med pepparbiff på en skiva stekt potatis med karamelliserad lök. Pepparbiff, eller som den kallas i Frankrike, steak au poivre, är den möraste oxfilén, stekt i smör i - läs mer

Grönkål är ett kraftpaket av vitaminer och näringsämnen. Men som ofta händer är inte all hälsosam mat god. Vissa människor tycker om grönkålens naturliga beska, medan andra tycker att den är oacceptabel. Det här receptet hjälper... läs mer

Fransk löksoppa har vunnit sin popularitet och kärlek från miljontals människor för sin fantastiska, fylliga smak. Traditionellt görs den med köttbuljong och lök och bakas i skålar toppade med krutonger och ost. Soppan får sin fylliga smak från... läs mer

En lättlagad savoykålssallad med morötter, ingefära och gyllene russin, kryddad med majonnäs. Alla ingredienser kombineras perfekt, vilket gör denna sallad otroligt god. Ett recept från Amerikas mest berömda kock, läs mer

En sallad från säsong 7-vinnaren av Food Network-stjärnan Jeff Mauro, nu programledare för Sandwich King och The Kitchen. Denna lätta, uppfriskande sallad med tre olika sorters bönor är en utmärkt sommarrätt. läs mer

En originell rätt gjord på grillade auberginer som är lätt att tillaga hemma. läs mer

• Romansallad
• Dressing med ansjovis, kapris och vitlök

Romansallad är samma sort som är inhemsk i Grekland och som används i den traditionella Caesarsalladen. Dess välgörande egenskaper har varit kända sedan antiken, och dess blad användes ursprungligen som medicinalväxt. Detta är ganska... läs mer

• Havskammusslor
• Kikärtssallad
• Vinägrett med röd paprika och tahini

Smakerna från pilgrimsmusslorna och vinägretten kombineras på ett intressant sätt och skapar en harmonisk men ändå hälsosam rätt. Du kan minska mängden salt efter tycke och smak. Vid behov kan du använda... läs mer

• Sallad
• Vinägrettdressing med mandlar

Det finns inget som en riklig majsskörd. Det är dags att röka några majskolvar i trädgården. De återstående majskolvarna kan trimmas till en sallad. läs mer