Sallad med grillad majs, tomater och vinägrettdressing
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Det finns inget mer tillfredsställande än en riklig majsskörd. Det är dags att röka några majskolvar i trädgården. De återstående majskolvarna kan trimmas till en sallad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Sallad
- 1 msk. majskorn, grillad
- 2 msk rivna myntablad
- 2 msk riven persilja
- 1 msk kapris, sköljda
- 1 jalapeñopeppar, tunt skivad
- 0,5 tsk salt
- 6 bifftomater (ca 1,1 kg), grovhackade
- 0,5 dl smulad getost
Vinägrettdressing med mandlar
- 2 msk mandelflingor
- 2 tsk Harissapasta
- 4 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 3 msk. olivolja
- 1 msk sherryvinäger
- 2 schalottenlökar, tunt skivade
- Saft av 1 lime
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majs, salladstomater, jalapeñopeppar, getost, harissasås, schalottenlök, vitlök, limejuice, sherryvinäger, persilja, mynta, kapris
Att laga maträtten enligt receptet:
- TankningI en liten kastrull på medelvärme, blanda mandlar, harissapasta och vitlök och fräs i 3 minuter. Ta bort från värmen. I en separat skål, vispa ihop olivolja, vinäger, schalottenlök och limesaft och rör sedan ner i mandel- och harissablandningen.
- SalladBlanda majs, mynta, persilja, kapris och jalapeño i en stor skål. Krydda med salt och några varv pepparkvarn. Tillsätt tomaterna och blanda med dressingen. Garnera med getost och servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
