Majs
Samling av recept med ingrediensen - majs.
Liksom de flesta skaldjur kan pilgrimsmusslor lätt bli överkokta och sega. För att undvika detta bryner Ree Drummond snabbt pilgrimsmusslorna separat från huvudrätten och lägger omedelbart över dem på en tallrik medan hon bryner resten av rätten. läs mer
Giada De Laurentiis recept ger klassiska majsmuffins en pizzaliknande smak. Vitlök och soltorkade tomater ger en utsökt söt-kryddig smak. Servera varma med smör. läs mer
Giada De Laurentiis gör denna bruschetta med det bästa som bondens marknad har att erbjuda i sommar. Hon kombinerar babymajs, mogna persikor, doftande basilika och färska, kryddiga chilipeppar och serverar den på rostade ciabattaskivor. läs mer
Varför äta sallad med gaffel när man kan ösa upp den med pitabröd? Det är hela idén bakom denna krispiga förrättssallad, fylld med finhackade, färgglada sommargrönsaker och toppad med en sammetslen sesambaserad dressing. läs mer
Majstillbehöret tillagas med nästan samma ingredienser som nötkött. På sommaren och hösten kan du göra det med majskolvar, och på vintern kan du ersätta det med 4 koppar frysta majskorn. Rachel Ray rekommenderar att servera nötköttet med... läs mer
Gör läckra tacos i en stor gryta. Detta är praktiskt när du inte har tid att montera varje portion individuellt. Stek bara köttfyllningen med svarta bönor och grönsaker i en stekpanna, strö över majschips och baka snabbt. Servera. läs mer
Ge denna kycklingfajita med shiitakesvampar och majs en söt och syrlig smak genom att tillsätta jalapeño och honung i kycklingbröstmarinaden. De möra kycklingbrösten behöver bara en halvtimme för att dra in alla smaker i marinaden. Grilla dem och skiva dem. läs mer
Den här pajen är en förenklad version av en tamale. Du behöver inte fylla varje bit majsdeg med fyllning och linda in den i ett majsskal. Istället tillagas helt enkelt fyllningen – köttfärssåsen – i en stekpanna, täcks med ett lager deg och – läs mer
Njut av den underbara kombinationen av pepprig ruccola, majs, rostade paprikor och en syrlig vinägrett i denna sommarsallad, perfekt att servera till grillat kött. Rostade mandlar är pricken över i:et. Strö dem över... läs mer
Trots sin tjocka konsistens och fylliga smak doftar den här soppan sommar! Gjord på magert kycklingbröst och konserverad majs, är den behagligt söt, med doftande toner av kryddor och ingefära. När soppan nästan är klar, läs mer
Om du ska äta pilgrimsmusslor till middag, servera dem på amerikanskt vis med en traditionell varm succotashsallad. Denna version av succotash är gjord med säsongens grönsaker, bönor, majs och kantarellsvampar. Servera med en lätt majsvinägrett. läs mer
Krämig majs ger denna pastagryta en härligt söt smak som kompletteras perfekt av lite het sås. Het sås är valfritt, men den förstärker verkligen smaken. läs mer
Grillad majs är en utmärkt aptitretare medan alla väntar på köttet. Den tillagas snabbt och det salta smöret ger massor av smak. Blanda helt enkelt smöret med kryddor och örter och pensla det över den varma majsen. Prova kombinationen av sött och... läs mer
”Denna risotto, fylld med gyllene majskorn, är ett utmärkt exempel på hur framgångsrika experiment kan vara”, säger Kat Cora. ”Jag gjorde just min risotto en dag och bestämde mig för att tillsätta lite majs. Det verkade konstigt vid första anblicken – läs mer
Om du vill ha en sofistikerad restaurangmiddag hemma, överväg surf and turf. Denna kombination av rött kött och skaldjur ser alltid lyxig ut när den serveras och kommer garanterat att imponera på dina gäster. Anne Burrell - läs mer
Sommaren kräver alltid lättare rätter, och denna majssoppa är en hälsosammare version av den klassiska potatissoppan. För att tjockna den behöver du inte tillsätta mjöl eller vispgrädde: vispa bara ner lite av soppan i - läs mer
Tillaga en sofistikerad restaurangrätt med surf-and-turf-tema. Stekt biff och mör vit fisk med potatiskant serveras på en bädd av jättesvampar och majs under en fyllig, örtfylld vinsås. Serveras med: läs mer
Om du tror att jalapeños bara passar bra till kryddiga rätter, kolla bara in dessa underbara vitchokladeclairer! En annan överraskning i den här desserten är majsen. Den används för att göra den läckra vaniljsåsfyllningen som fyller bakverken. Enkelt uttryckt, läs mer
Denna majsbrödspudding är det perfekta tillbehöret till kötträtter. Fylld med aromatiska örter och ost är den underbart mör, utsökt och smakrik. Tillagas bäst i en gjutjärnspanna för en krispig skorpa. läs mer
Dessa fluffiga pannkakor får sin sötma inte bara från sockret och toppingen, utan även från den konserverade majsen, som tillsätts direkt i majsmjölssmeten. Det ger också fyllighet och en fylligare smak. Ringla över lönnsirap och njut! läs mer
Varm succotashsallad är ett utmärkt sätt att lägga till fler grönsaker och baljväxter i din kost. Trots överflödet av ingredienser är den ganska enkel att tillaga. Tillsätt bara alla grönsaker och kryddor i pannan i önskad ordning, värm igenom och servera som den är. läs mer
Detta recept på fisksoppa från Marseille är för en portion, men vid behov kan du helt enkelt öka ingredienserna beroende på antalet gäster. Lite vit fisk, några räkor och ett par musslor – och smaken av bouillabaisse är oöverträffad! Speciellt för - läs mer
Dessa enkla munkar är gjorda med färdigköpt majsbrödsmix och konserverad majs med lite kryddor eller malen peppar. Fritera dem tills de är krispiga och servera som förrätt med en kryddig honungssås. läs mer
För en verkligt tillfredsställande grillad majsupplevelse, överväg att grilla den på en utomhusgrill för att ge en behaglig rökig smak till kryddorna. Gör bekväma handtag på varje majskolv med bladen och grilla, pensla den med örtsmör och... läs mer
Det finns ett bröd som inte kräver knådning och är bakat utan jäst. Det är amerikanskt skedbröd. Det är ett mjukt och luftigt majsbröd med fyllningar som du faktiskt kan äta med sked. Gör skedbröd med mexikansk korv - läs mer
Denna räk-, majs- och svarta bönsallad skulle vara ett enkelt tillbehör om det inte vore för grillen. Det är de grillade räkorna och den svarta majsen som ger den en djup, rökig och somrig smak. Krydda ingredienserna med... läs mer
Bönor är det perfekta köttalternativet när det gäller vegetariska burgare. Mosa konserverade svarta bönor med havregryn, majs, ägg och tacokrydda, forma till biffar och stek i en het stekpanna. läs mer
Denna rätt kombinerar alla de bästa egenskaperna hos en Cobb-sallad: kyckling, bacon, majs och ost. Den serveras också med en rejäl pastabotten toppad med soltorkade tomater och en avokadodressing. Grilla majsen och kycklingen för en utsökt twist. läs mer
Marinera grönsakerna i en saltlake med honung och grynig senap, så är de redo att ätas på bara några timmar. Sunny Anderson föreslår att man tillsätter skivad babymajs till gurkorna. Grönsakerna blir syrliga och söta med en behaglig syrlighet. läs mer
Avokado är finhackad och blandad med sauterade räkor och majs i en dressing av gräddfil, limejuice, färska örter och stark sås. Servera som tillbehör eller som förrätt med pitabröd för en... läs mer
Succotash-sallad är ett underbart grönsakstillbehör till kött eller fågel. Huvudingredienserna är bönor och majs. Tillsätt tomater, stekt lök, örter och krydda med äppelcidervinäger och olivolja – enkelt, gott och perfekt för både högtider och... läs mer
Bläckfisk fylld med räkpasta och örter, sjuden i en lätt sås med sprängda körsbärstomater och serverad med stekt snapperfilé över kokt fregolapasta med majs. Den perfekta sommarrätten för ett speciellt tillfälle! För att göra den... läs mer
Många tror att Caesarsallad är en italiensk rätt, men den uppfanns faktiskt på Caesar's i Tijuana, Mexiko. Det här receptet använder majs tillagad på Caesar-vis. Den skivade majsen serveras i en ansjovisdressing. läs mer
Grillad majs är ett populärt gatusnack i Mexiko. Gatuförsäljare säljer majsen från sina stånd, generöst kryddad med en kryddblandning och toppad med ost. Detta recept härmar en av varianterna av mexikansk gatumajs. läs mer
Marinera en flankstek i en kryddig sås med lite farinsocker, grilla den tills den är fint brynt och servera den i tacos med ruccolasallad, granatäppelsalsa och smulad - läs mer
Denna livfulla sallad kommer att påminna dig om solig sommar, även om det är kyligt ute. Välj soliga grönsaker: röda och gula tomater, paprika och majs. Dressa pastan och grönsakerna med den "soliga dressingen" och njut! läs mer
Om du drömmer om en klassisk middag med biff och potatis är den här rätten den perfekta hemlagade versionen. Det som gör den verkligt speciell är vitlökssmöret med citron, oregano och färsk persilja som ringlas över den varma... läs mer
Röda paprikaflingor och gröna paprikabitar ger en pikant smak till dessa fylliga, ostiga muffins, som i princip är majsbröd i en mer praktisk serveringsform. Servera som tillbehör till middag på - läs mer
Denna sallad med färska grönsaker och kyckling fängslar inte bara med sin livfulla smak utan också med sina livfulla färger. De regnbågsfärgade ingredienserna passar perfekt ihop och kompletterar varandra vackert, inklusive blåbären, som... läs mer
Traditionella mexikanska enchiladas är tortillarör fyllda med kött, bakade i tomatsås och toppade med ost. Denna version, i ätbara skålar, är designad för fester, vilket gör den enkel att äta med händerna. För - läs mer
Grillad majs är en populär gatumat i hela Mexiko. Du ser den ofta rostad med skalet över en eld, men den kan också tillagas hemma på spisen. Detta recept erbjuder både grillade och ogrillade alternativ. läs mer
En söt och salt, tjock majsdipp gjord på färskost, jalapeños och inlagd pimento, serveras som förrätt med tortillachips eller kex. Ta bort alla kärnor innan du tillsätter de färska jalapeños för att säkerställa en mer jämn smak. läs mer
Vinägrettdressingen till denna grönsakssallad påminner om en populär sesambaserad dressing i Japan. En touch av färsk jalapeño ger en pikant smak, medan färsk koriander ger denna asiatiskinspirerade sallad en livfull smak och färg. läs mer
Peru är födelseplatsen för cevichen, en rätt med färska skaldjur tillagad i en syrlig medium. Denna version är särskilt populär i Lima. Ordet carretillero betyder att den serveras från en gatvagn. Denna ceviche består av varma, krispiga bitar av friterad bläckfisk. läs mer
Det fina med den här salladen är att den är enkel att förbereda i förväg och servera till en stor publik, och den är klar på bara en halvtimme. Koka orzopastan enligt anvisningarna på förpackningen, fräs sedan majsen och löken. Blanda pastan, läs mer
Denna läckra Tex-Mex-förrätt har åtta livfulla lager (både i färg och smak). Använd en genomskinlig glasskål vid servering så att alla lager syns tydligt. Gör denna dipsoppa kvällen innan och ställ den åt sidan. läs mer
En speciell grillkorg ger inte bara dina quesadillas en subtil rökig smak, utan gör det också otroligt enkelt att vända dem. Du behöver inte oroa dig för att fyllningen ska ramla ut eller att tortillan skrynklas: tortillan är säkert... läs mer
Quesadillas är ett säkert alternativ för en utsökt och mättande middag på en vardagskväll. De är snabba och enkla att göra, och de är ofta en utsökt ursäkt för att rensa ut eventuella rester i kylskåpet. Det här receptet använder konserverade svarta bönor till fyllningen. läs mer
Kolgrillad majs med rökig smak, söta körsbärstomater, mör avokado och en antydan av stark chili – den perfekta sommarsalladen till grillat kött. Majsen grillas med skalet i, men den behöver först blötläggas i läs mer
Denna smakrika chili är gjord på mör ribeye-biff, bönor, majs och en bukett kryddor, men den verkligt pikanta smaken kommer från fyra typer av färska paprikor, allt från söta till starka: bell, poblano, Anaheim och serrano. Och dessutom, läs mer
Om du vill ge dina barn hälsosamma grönsaker utan krångel, följ med dem och gör dessa söta zucchinibåtar med grönsaksfyllning och grönsaksdekorerade mastar. Grönsaksfyllningen toppas med lite stekt bacon, så smaken blir... läs mer
Till skillnad från traditionell gazpacho, som är gjord med färska grönsaker, kräver denna sommarmajssoppa fortfarande tillagning, men serveras kyld och är perfekt uppfriskande på en varm dag. Smaken är söt och kryddig, och konsistensen är sammetslen. Servera, - läs mer
Du har säkert provat att göra många olika sorters glass i din glassmaskin, men det här receptet är garanterat det mest originella i din samling. Basen i glassen är konserverad majs, vilket ger desserten dess karaktär - läs mer
Stjärnan i den här rätten är söt sommarmajs, som används för att göra en len, krämig sås och ett uppfriskande topping av kryddiga Fresno-paprikor och örter. För att ge en rökig smak, grilla majsen och Fresno-paprikorna. På så sätt kan du också... läs mer
När det gäller snabba och enkla måltider kan du lita på Ree Drummond för att göra klassiska familjemiddagar snabba och enkla. Denna vita chili med kyckling, massor av aromatiska kryddor, mustiga bönor, majs och smältande ost... läs mer
Det här receptet tar dig till sydvästra USA, där texansk mat möter mexikansk mat, och med några speciella ingredienser och kryddor kan vilken rätt som helst förvandlas till något riktigt Tex-Mex. Så... läs mer
Om du planerar en Tex-Mex-middag är denna mexikanska sallad ett utmärkt och livfullt tillskott till din huvudrätt. Den är full av färska grönsaker, ost, en utsökt krämig dressing och söt, rökig grillad majs. Den sista touchen är... läs mer
Här är det perfekta receptet på en utsökt och hälsosam vardagsmiddag. Rätten är fylld med ljusa, saftiga grönsaker som blandas i en fyllig apelsinsås. Hacka alla grönsaker i förväg och lägg dem nära spisen så att du kan arbeta med dem en i taget utan avbrott. läs mer
Om du stekte en kalkon till en julmiddag, spara lite (inklusive benen till buljong) till imorgon för att göra denna smakrika, salta mexikanska soppa. Du kan använda färdigköpt buljong med låg natriumhalt istället för hemlagad buljong. Servera - läs mer
Den goda och nyttiga sötpotatisen fungerar som taco-"behållare" istället för traditionella tortillas. Men samtidigt påminner rätten om fyllda potatisar. Oavsett är den väldigt mättande, rik på protein och fibrer. Det är imponerande - läs mer
Tillsätt färskpressad limejuice till honungs-jalapeño-biffmarinaden för en ännu fylligare, söt-kryddig smak. Grilla den marinerade biffen tills den är krispig, skiva i tunna strimlor och sätt ihop till läckra fajitas med den friterade... läs mer
Sötpotatisnudlar är så goda när de tillagas på rätt sätt att du förmodligen glömmer att de ens är en grönsak. Till skillnad från de flesta andra typer av grönsaksnudlar behåller sötpotatis sin konsistens och form bättre, även i sås. I det här receptet: läs mer
Fräs 3 hackade salladslökar med 1 hackad jalapeñopeppar i olivolja tills de mjuknat. Tillsätt 2 tsk tomatpuré och 1/2 tsk vardera av malen spiskummin, malen ancho chili och grovt salt. Tillsätt 1 1/4 koppar vatten och 3/4 kopp vardera av läs mer
Oavsett om du är vegetarian eller bara letar efter en utsökt köttfri rätt, kommer det här receptet att bli din favorit. Dessa biffar är gjorda med pintobönor, majs och grönsaker och är rika på protein och hälsosamma fibrer. Varje biff är täckt med... läs mer
Ceviche görs vanligtvis med rå fisk och anses vara en viktig del av det peruanska köket. Om du inte kan få tag på färsk fisk kan du prova den här versionen gjord med kokta räkor. Skär dem i bitar och blanda med stekt majs, palmkärnor och... läs mer
Detta risottorecept använder stålskurna havregryn istället för traditionellt Arborio-ris, men det tillagas med samma klassiska teknik: tillsätt varm buljong till havren i små portioner tills havren är mjuk. Rör om risotton hela tiden. läs mer
Denna rätt är inspirerad av smakerna och aromerna från en klassisk räkboilie med andouillekorv, bakad potatis, majs, Old Bay-krydda och vitlök. Till skillnad från en boilie sjuder allt i en smörsås. Servering: läs mer
Dessa färgglada regnbågsnachos smakar lika otroligt som de ser ut. Fem livfulla färger och fem olika smaker innebär att det finns något för alla – perfekt för alla! Klä en bakplåt med tortillachips, strö över riven... läs mer
Möra pilgrimsmusslor och majs är en populär kombination, förstärkt i detta recept med somrig succotash. Färsk majs kombineras med bönor, paprika, körsbärstomater och basilika – en härlig bukett av säsongens sommargrönsaker. läs mer
Denna enkla gryta är gjord med frysta majskorn och grädde, vilket resulterar i en mör och krämig skorpa toppad med en krispig skorpa av smöriga grahamkex och vit cheddarost. En perfekt kombination av kontrasterande texturer och smaker! läs mer
Kikärter och färsk majs bakas i ugnen med koriander och blandas sedan med druvtomater och salladslök i en senapsdressing. Resultatet är en utsökt och mättande sallad som kan serveras som förrätt eller som tillbehör till kött. läs mer
Skär av färsk majskolv, rosta den i ugnen för att få fram den söta smaken och blanda den med svarta bönor, söta druvetomater och färska örter i en vinägrett. Det blir ett rejält, saftigt och ljust sommartillbehör. läs mer
”Som barn kunde jag äta en hel skål av min mammas 'arroz con elotes' (ris med majs)”, minns Marcela Valladolid. ”Varje mexikansk familj gör detta tillbehör i en eller annan form, men skillnaderna är oftast minimala. Jag bestämde mig för att lägga till…” läs mer
Ta en tugga av dessa delikata cupcakes och du kommer att upptäcka en syrlig, söt tranbärsfyllning inuti. Det enklaste sättet att fylla dem är att använda en äppelurkärnare. Gör ett litet hål inuti. läs mer
En sallad med grillad majs, avokado, rödlök och färska chilipeppar serveras med krämig guacamole och syrliga tomatillos som förrätt eller tillbehör till kött. Det är också ett utmärkt komplement till kött när man gör tacos eller burritos. läs mer
Ugnsbakad majs är mycket godare än kokt majs. Och med det här enkla receptet är det lika enkelt att tillaga. Rosta majskolvarna direkt i skalet, efter att du tagit bort "håret" och penslat insidan med olivolja, och se hur det blir. läs mer
Denna soppa med tomater, majs, chilipeppar och kyckling är kryddad med traditionella mexikanska kryddor och är smakrik och värmande. Den är perfekt för att använda överbliven kyckling, som från gårdagens middag. läs mer
Fira sommarsäsongen med grillad fylld lax. Det här receptet använder en hel fiskbit, så det räcker för många. Laxen är fylld med krämig majs och ljusgrönt smör, smaksatt med färska, doftande... läs mer
Att underhålla gäster på en sommarfest i trädgården är enklare om du har en plan. En pizzagrill är perfekt för dem som gillar att planera och förbereda i förväg. Och gästerna kommer garanterat att älska upplevelsen. Pizzabottnar kan vara... läs mer
Grillad majs, paprika och salladslök utgör basen i denna rejäla sommargryta. Servera med en rostad, knaprig baguette eller lantbröd för en komplett vegetarisk måltid full av smak. Rester är ett utmärkt tillbehör. läs mer
Clambake är en traditionell skaldjursrätt från New England, ofta tillagad vid en picknick vid kusten. Till det här receptet behöver du inte en stor gryta eller en tur till stranden: alla populära ingredienser till clambake tillagas i en... läs mer
"Hemligheten med det här receptet är att bryna köttersättningen för att utveckla en karamelliserad smak och konsistens. Sedan toppas allt med potatismos!" säger Damaris Phillips om sin vegetariska herdepaj, som är enkel - läs mer
Sött hummerkött sjuds i en krämig sås med majs, ärtor, citronskal och en touch av smält Gruyèreost, och bakas sedan under ett lager av flagnande dragonkex. En underbar sommartwist på en traditionell hemlagad rätt! läs mer
Kycklingpaj är ett utmärkt sätt att njuta av en utsökt och mättande måltid när du är på språng. Pajerna är snabba och enkla att göra med färdigköpt pajdeg, och fyllningen innehåller strimlad grillad kyckling, frysta grönsaker och läs mer
Det här receptet hjälper dig att bemästra konsten att tillaga färdigköpt mac 'n' cheese, vilket gör det till en hemlagad rätt som är superköttig, saftig och utsökt. Och den krispiga majschipstoppingen med seg cheddarost kommer att få alla att be om mer. läs mer
Denna lena veganska soppa är gjord med broccoli och majs, en touch av potatis, kokosolja och kokosmjölk för en sammetslen konsistens. Serveras med rostade mandelflagor och salladslök. läs mer
Dessa rejäla vegetariska burgare är glutenfria men fulla av nyttiga fibrer. Istället för ett vanligt bröd använder de rostade, breda sötpotatisskivor (denna teknik fungerar även bra med andra smörgåsfyllningar), och mellan dem en tjock... läs mer
Saftig, pepprig ruccola och seg, grillad majs passar utmärkt ihop i denna fräscha sallad blandad med en varm balsamvinägrett med honung och apelsinblomsvatten. Toppa med färsk mynta och... läs mer
Lutein, det gula pigmentet i majs, är en medlem av karotenoidfamiljen, som finns i överflöd i gula, orange och röda frukter och grönsaker. Lutein finns dock inte överallt: förutom majs inkluderar bra källor ägg. läs mer
Detta är ett ekonomiskt sätt att förvandla resterna i kylskåpet till en utsökt rätt. Använd formeln i slutet av receptet som grund, så kan du justera den oändligt för att passa det du har till hands. Glöm inte heller att din... läs mer
All mat är roligare att äta på spett, och dessa krispiga kycklingcorn dogs är ett perfekt exempel! Strimlor av kycklingbröst träs på träspett, doppas i majssmet och friteras. Du kommer förmodligen att ha lite smet över. Nej... läs mer
Det fina med foliepåsar är att de bevarar alla safter och smaker från rätten när den är gräddad. I det här receptet, när räkorna är gräddade, kombineras deras naturliga safter med smör, vitt vin och kryddor, vilket skapar en utsökt buljong som... läs mer
Att rosta grönsaker i foliepaket över glödande kol ger en djupare, rökig smak. Rosta dem i individuella portioner och servera med citronvinägrett och za'atar, toppat med smulad fetaost. Denna medelhavskombination... läs mer
En otroligt enkel sidorätt till en julkalkon, denna gryta är en korsning mellan majsbröd och majspudding. Den är saftig och utsökt, toppad med en seg, skarp cheddarbotten! Rätten är... läs mer
Pastahorn blandas med kyckling, majs, svarta bönor, lök och tomater i en krämig korianderdressing för en läcker och mättande mexikanskinspirerad sallad. Perfekt för högtider, picknick och varje dag. läs mer
Njut av sommarens bästa smaker året runt med denna pastasallad med majs och tomater i en krämig gräddfilsdressing med salladslök. Fryst majs finns tillgänglig i stormarknader året runt, liksom sötmajs. läs mer
Denna lätta, ljusa och syrliga sallad kommer från den amerikanska delstaten Oklahoma. Den är gjord på en av delstatens basgrödor, svartögda bönor eller vigna ärtor. Bönorna blandas i en vinägrett med hackade tomater, majs och... läs mer
Denna färgglada, lager-på-lager-sallad fångar alla läckerheter i en riklig sommarskörd. Tomater och majs är förgrillade, vilket intensifierar deras smak. Kombinera salladen i burkar med vid öppning för enkel servering. läs mer
Potatis och kokosmjölk ger denna veganska majssoppa en sammetslen konsistens, vilket gör den mättande och näringsrik. Dessutom ger kokosoljan och mjölken en behaglig nötig smak som kompletterar majsens sötma. läs mer









































































































