Pastasallad med majs och tomater i en krämig dressing

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 301, totalt fett 12 G., mättade fetter 2 G., proteiner 7 G., kolhydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 361 mg, socker 4 G.

Njut av sommarens bästa smaker året runt med denna pastasallad med majs och tomater i en krämig gräddfilsdressing med salladslök. Fryst majs finns tillgänglig i stormarknader året runt, liksom söta druvetomater. Så du behöver inte vänta till sommaren för att få din dos.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1/3 kopp majonnäs
3 msk gräddfil
2 msk finhackad färsk gräslök
1,5 msk färskpressad citronsaft
200 g torr fusillipasta
1,5 koppar frysta majskorn, tinade
2 koppar druvtomater, halverade
0,5 kopp tunt skivad salladslök

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fusilli spiralpasta, majs, druvtomater, gröna lökar, citronsaft

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
I en stor skål, blanda majonnäs, gräddfil, gräslök, citronsaft, 1/2 tsk salt och några nyp nymalen svartpeppar.

Tillsätt pastan i det kokande vattnet och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Tillsätt majsen cirka 3 minuter innan pastan är klar. Häll av vattnet och skölj pastan och majsen under kallt vatten för att svalna; tillsätt i skålen med dressingen.
Tillsätt tomaterna och salladslöken i skålen och blanda. Krydda med salt och peppar efter smak. Pastasalladen serveras bäst direkt.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Picknick / Sommarrätter / Huvudrätter / Pasta / Grönsaker och svampar / Sallader / Sallader med pasta och flingor / Matnätverk - recept

Receptsamlingar