Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Denna ziti-pastasallad är full av de livfulla smakerna från den populära BLT-kombinationen (bacon, sallad och tomater), men istället för traditionell sallad kan man använda ruccola. Dess salta ton ger en fylligare smak. En delikat dressing av gräddfil och majonnäs med färsk basilika, gräslök och persilja spelar också en viktig roll. Servera som förrätt eller tillbehör.

Ingredienser:

• 8 strimlor bacon, finhackad
• 1/3 kopp majonnäs
• 1/4 kopp hackad färsk basilika
• 3 msk gräddfil
• 2 msk finhackad färsk gräslök
• 2 msk hackad färsk persilja
• 1,5 msk färskpressad citronsaft
• 200 g torr ziti pasta (rör)
• 3 koppar löst packad ruccola
• 3 mogna tomater, skurna i bitar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pasta ziti, ruccola, basilika, citronsaft, tomater

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
Steg 2
• Lägg baconet i en stor, kall stekpanna på medelvärme och stek under omrörning tills det är krispigt, cirka 10 minuter. Häll över på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av. Ställ åt sidan.
Steg 3
• I en stor skål, blanda majonnäs, basilika, gräddfil, salladslök, persilja, citronsaft, 1/2 tsk salt och några nyp nymalen svartpeppar.
Steg 4
• Tillsätt pastan i det kokande vattnet och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och skölj pastan under kallt vatten för att svalna; tillsätt den i skålen med dressingen.
Steg 5
• Tillsätt ruccola och tomater i skålen och blanda. Krydda med salt och peppar efter smak. Pastasalladen serveras bäst direkt.

Röster: 1