Sallad med öring, ruccola och ost
Röster: 10
Tid: --
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Recept på sallad med öring, ruccola och fetaost.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Blandade gröna sallader
- Rödlök
- Körsbärstomater
- Fetaost eller fetaost
- Lättsaltad öring (eller färsk - efter smak)
- Soltorkade tomater i olivolja
- Olivolja, balsamvinäger, salt, peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: salladsblandning, ruccola, rödlök, körsbärstomater, fetaost, forell, soltorkade tomater, balsamvinäger
Att laga maträtten enligt receptet:
- Tvätta, torka och riv gröna salladsblad (isbergssallad, romansallad, frisésallad, helst ruccola) för hand, blanda i en salladsskål.
- Skär rödlöken i tunna halvringar, lägg dem i en separat skål, häll i vinäger (äppel) och låt stå i 5 minuter.
- Tillsätt halverade körsbärstomater, hackade soltorkade tomater och tärningar av fetaost (du kan använda redan tärnad feta) i salladen.
- Ta upp löken ur vinägern, klappa torrt med en pappershandduk och lägg den i en salladsskål.
- Skär lättsaltad öring (eller färsk) i små skivor och arrangera dem vackert i en salladsskål.
- För dressingen, blanda extra jungfruolja, balsamvinäger, nymalen svartpeppar, chilipeppar och salt efter smak i en separat skål.
Kategorier:
Liknande recept
