Tid: 3 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

En söt och salt, tjock majsdipp gjord på färskost, jalapeños och inlagd pimento. Servera som förrätt med tortillachips eller kex. Ta bort alla kärnor innan du tillsätter de färska jalapeños för en subtil, pikant och behagligt värmande smak.

Ingredienser:

• 450 g frysta majskorn, tinade
• 220 g färskost, tärnad
• 1/2 kopp hackad inlagd pimento-peppar
• 2 jalapeños, urkärnade och finhackade
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 1 tesked chilipulver
• 1/4 kopp hackad färsk koriander
• Tortillachips till servering
• Specialutrustning: långkokare

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majs, mjukost, pimentopeppar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda majs, färskost, pimento, jalapeño, vitlök, chilipulver och lite salt i en slow cooker.
Steg 2
• Koka på låg värme i 1 timme. Rör om så att färskosten blandas med. Fortsätt koka i ytterligare 2 timmar. Rör i koriander och krydda med salt. Servera varm med tortillachips att doppa i.

Röster: 1