Tid: 4 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

En slow cooker gör det ännu enklare att tillaga denna klassiska sidorätt. Blanda helt enkelt skalade och skivade potatisar med smör, salt, svartpeppar och vatten i slow cookern, ställ in önskad temperatur och kör. När du kommer tillbaka behöver du bara mosa de kokta potatisarna med mjölk. En trevlig bonus: slow cookern låser in all smak, vilket gör ditt potatismos extra fylligt. Servera garnerat med färsk gräslök.

Ingredienser:

• 2,2 kg medelstora potatisar, skalade och skurna i 2 cm stora bitar.
• 165 g osaltat smör, skuret i 1 cm stora kuber.
• 1 kopp gräddfil
• 1,5–2 koppar varm mjölk
• 2 msk hackad gräslök

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, potatismos, gräddfil, mjölk

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en 6-liters långkokare, kombinera potatis, olja, 1 matsked salt och 1/2 tsk svartpeppar. Tillsätt 1 kopp vatten, täck över och koka på hög värme tills potatisen är mjuk, cirka 4 timmar. Potatisen kan bli lite brun, men det är okej.
Steg 2
• Ta bort locket och tillsätt gräddfil och 3 dl varm mjölk. Mosa potatisen med en potatisstöt tills den är nästan slät. Om purén är för tjock, tillsätt resterande 3 dl varm mjölk. Smaka av med salt och peppar. Strö över gräslök.

Röster: 1