Indisk sötpotatispuré
Röster: 14
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Indisk sötpotatismos – ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 900 g oskalade sötpotatisar (sötpotatis)
- 4 msk (60 g) smör
- Salt
- 1 msk. currypulver
- 3 matskedar grekisk yoghurt
- 3 msk mango chutney
- Rostade kokosflingor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sötpotatis, curry, yoghurt, chutneysås, kokosflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Baka sötpotatisen i en förvärmd ugn på 200 °C tills den är mjuk, cirka 1 timme. Dela potatisen på mitten och gröp sedan ur fruktköttet. Mosa potatisen med smör tills den är slät och tillsätt salt efter smak.
- Blanda potatismos med currypulver, grekisk yoghurt och mango chutneyStrö rostade kokosflingor över potatismoset.
Vi erbjuder dig 10 sätt att laga sötpotatis.
Kategorier:
Liknande recept
