Potatismos med cheddarost
Röster: 2
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Potatismos med cheddarost - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 900 g oskalade potatisar med gult skal
- 220 g stark ost Cheddarost
- 220 g bacon
- 1 kopp varm mjölk
- 60 g - 120 g smör
- 1/4 kopp hackade örter (persilja, salladslök)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, ost, bacon, mjölk, cheddarost, gröna lökar, persilja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en kastrull med kallt vatten, tillsätt salt och koka upp. Låt sjuda i 45 minuter. Häll av vattnet och skala.
- Bryn baconfettet i en stekpanna på medelvärme. Skär baconet i skivor och krydda med salt. Spara det utsmälta fettet i 2-4 matskedar vatten. Ersätt hälften av smöret med det utsmälta baconfettet; använd allt smör om så önskas.
- Mosa potatisen slät i en skål. Rör i cheddarost och örter och krydda med salt och peppar.
- Värm mjölk och smör i en separat skål. Tillsätt det i potatismoset och rör om. Fördela potatismoset mellan portionerna och strö över bacon.
Kategorier:
Liknande recept
