Potatismos med kefir och dill
Röster: 35
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Potatismos med kefir och dill - ett detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg 1 kg skalade potatisar (rödskalade potatisar fungerar bäst för mosning) och 4 skalade vitlöksklyftor i en kastrull; täck med lite saltat vatten. Koka upp och låt sedan sjuda tills de är mjuka, 15 till 20 minuter. Häll av 1 kopp kokvätskan; häll av resterande vatten. Mosa potatisen med den sparade kokvätskan och 1/2 kopp kefir vardera, 3 msk (45 g) smör, 2 msk hackad dill och 2 vårlök. Tillsätt resterande kokvätska om det behövs. Krydda potatismoset med salt och peppar.
Recept med liknande ingredienser: potatis, vitlök, gröna lökar, dill, kefir
Kategorier:
Liknande recept
