Grekisk potatismos
Röster: 3
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Potatismos på grekiska - detaljerat matlagningsrecept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 900 g oskalade potatisar (lika stora som potatis)
- 120 g smör
- 3/4 kopp varm mjölk
- 230 g ost fetaost, smula sönder
- 1/4 kopp hackad dill
- 1/4 kopp hackad persilja
- 1/4 kopp skivad grön lök
- 2 tsk hackad färsk oregano
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en kastrull och täck med kallt vatten. Tillsätt 1 tesked salt. Täck över och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills den är mjuk, cirka 40 minuter. Häll av vattnet; skala inte potatisen.
- Tillsätt smör, varm mjölk, salt och peppar efter smak till potatisen och mosa tills den är slät. Rör i ost och hackade örter.
Kategorier:
Liknande recept
