Potatismos med cheddar och dill
Röster: 2
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 368, totalt fett 24 G., mättade fetter 15 G., proteiner 10 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 544 mg, socker 3 G.
Kalorier 368, totalt fett 24 G., mättade fetter 15 G., proteiner 10 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 67 mg, natrium 544 mg, socker 3 G.
Tillsätt riven cheddar och dill till potatismos för ett utmärkt tillbehör till en julmiddag. Osten gör potatismoset krämigare och segare, medan dillen, med sin uppfriskande kryddiga smak, är den perfekta följeslagaren. Servera potatismoset varmt för att fullt ut uppskatta dess konsistens.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg potatis
- 1 kopp helmjölk
- 110 g osaltat smör
- 1 kopp riven cheddarost
- 1/4 kopp hackad färsk dill
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, cheddarost, mjölk, potatismos, dill
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en medelstor kastrull, täck med kallt vatten och tillsätt 2 matskedar salt. Låt sjuda på svag värme utan lock tills den är mjuk, cirka 45 minuter. Häll av vattnet.
- Skala potatisen och lägg tillbaka den i pannan (för ett slätare potatismos, pressa den genom en potatisstöt eller grönsakskvarn efter skalning). Mosa potatisen med mjölk och smör med en gaffel eller potatisstöt. Tillsätt cheddarost, dill, 2 matskedar salt och en nypa nymalen svartpeppar.
Kategorier:
Liknande recept
