Potatismos med rödkål
Röster: 3
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Gör en ovanlig sidorätt med vanliga ingredienser genom att koka potatis och rödkål och mosa dem med smör. Din sidorätt kommer att få en lila nyans och vara inte bara utsökt och vacker, utan också hälsosam och full av fibrer. Lila potatismos förvandlar vilken middag som helst till en festlig. Det är också ett bra sätt att ge barn hälsosamma grönsaker.
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg 450 g tärnad röd potatis och 7,5 dl strimlad rödkål i en kastrull, täck med vatten, krydda med salt och koka upp. Koka tills de är mjuka, cirka 35 minuter. Ställ åt sidan 0,6 dl av vattnet och häll av resten. Mosa grönsakerna, tillsätt 2 matskedar smör och mer kokvatten om det behövs. Krydda med salt och peppar efter smak.
Recept med liknande ingredienser: röda potatisar, rödkål
Kategorier:
Liknande recept
