Potatismos med ost
Röster: 3
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Potatismos med ost - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,2 kg potatis med vit eller gul skal, skalad och delad i fyra delar
- 1 msk riven Goudaost, rökt eller naturell
- 120 g smör
- 3/4 kopp (10 % fett) lätt grädde
- 1/4 kopp skivad i ringar gräslök
- Salt och nymalen peppar
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg potatisen i en kastrull, täck med kallt vatten och krydda med salt. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda tills den är mjuk, 15–20 minuter.
- Under tiden smält smöret i den varma grädden.
- När potatisen är kokt, häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på spisen. Låt torka i 1 minut. Mosa potatisen slät och rör i den varma grädden och smöret. Tillsätt ost och gräslök i potatismoset och rör om tills osten smälter. Krydda med salt och peppar efter smak. Servera potatismoset varmt.
Kategorier:
Liknande recept
