Tid: 3 timmar och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Skarp cheddarost ger en salt syrlighet och traditionell smak till denna enkla rätt.

Ingredienser:

• 2 koppar konformad pasta (en förpackning på 225 g innehåller mindre än 2 koppar)
• 4 msk (55 g) smör, skuret i bitar
• 2,5 koppar (cirka 300 g) riven skarp cheddarost
• 1 burk (300 g) koncentrerad cheddarostsoppa
• 3 uppvispade ägg
• 1/2 kopp gräddfil
• 1/2 tsk salt
• 1 kopp mjölk
• 1/2 tsk senapspulver
• 1/2 tsk svartpeppar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pasta, cheddarost, ägg, gräddfil, mjölk, senapspulver

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka pastan i en kastrull på 2 liter med rikligt med vatten tills den är mjuk, cirka 7 minuter. Häll av vattnet. Blanda smör och ost i en kastrull. Rör om tills osten smälter.
  
  I en långkokare, blanda ost- och gräddblandningen, tillsätt ägg, gräddfil, salt, koncentrerad buljong, mjölk, senap och peppar och blanda väl. Tillsätt sedan den avrunna pastan och blanda igen. Sänk värmen i långkokaren till låg och koka i 3 timmar under omrörning då och då.

Röster: 2